ぼくらわ 東京ステーションギャラリーで開催中の＜くまのもの 隈研吾とささやく物質、かたる物質＞を見る前に 亀戸駅で一旦降りて 徒歩５分くらいにある＜リンシェメ＞でランチをしたのだ
Pizzeria e Braceria L'insieme（リンシェメ）
https://ja-jp.facebook.com/PizzeriaeBraceriaLinsieme/
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13193917/
こちらわ 外にあった ランチのメニューなのだ
↓クリックすると大きな写真で見れるのだ
ぼくらがこちらのお店に来たのわ ３回目で ２０１７年の９月と１２月に食べに来ているのだ
今回わ ＜ピッツァ ランチセット「クワトロフォルマッジ」 ￥１４０４＞と クワトロフォルマッジにわ ハチミツわ 絶対必須だと思っているので 別料金だけど＜ハチミツ ￥１０８＞もお願いしたのだ（※お会計わ なぜか端数がカットされていて １５１０円だったのだ）
※＜ピッツァ ランチセット＞わ ＜ピッツァ（８種類の中から）＞ ＋ ＜ドリンク＞のセットなのだ
ちょっと経って ＜クワトロフォルマッジ（モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ）＞と ＜ハチミツ＞が到着なのだ
チーズのいい香りを 鼻で楽しんで食すのだ
こちらのクワトロフォルマッジわ モッツァレラ タレッジョ ゴルゴンゾーラ グラナパダーノを使っていて ゴルゴンゾーラを中心に 濃いチーズの味が美味しいのだ
そして ハチミツを付けて食べたのだ
チーズの濃い味に ハチミツの甘さもプラスされて すごく相性が良くて すごく美味しかったので 別料金がかかるけど クワトロフォルマッジにわ ＜ハチミツ＞も注文した方がいいと思うのだ
ぼくらわ クワトロフォルマッジをそのままと ハチミツを付けたのと １枚ずつ交互に味を楽しんだのだ
あと こちらのお店のピッツァわ 縁（コルニチョーネ）の部分が大きめにとってあるのが特徴的だと思うし その部分わ 縁がよりもっちり美味しくて 好きなピッツァの生地なのだ
＜ドリンク＞わ いろいろ選べるけど ぼくらわ やっぱり「エスプレッソ」なのだ
ハチミツを付けたクワトロフォルマッジを食べた後だから より酸味が強調された感じだったけど 美味しくいただいて ごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
＜リンシェメ＞わ ランチだと ８種類のピッツァがドリンク付きで１０８０円から食べることが出来るし なにより ピッツァ自体が すごく美味しいから オススメのお店なのだ
この後わ 東京ステーションギャラリーに移動して＜くまのもの 隈研吾とささやく物質、かたる物質＞を見たんだけど そのことわ また 今度書くのだ