かぼちゃの飾り。

最近は街中でよくかぼちゃのモチーフを見かけます。
ハロウィンの季節がやってきたようで、オレンジとブラックのグッズがたくさん並んでいました。
Le petit villageの店内も何かかざろうかなぁと思いつつ、お店の雰囲気に合うものが見つからないでいました。

先日お花を買いにブリューテさんに行くと、店頭にとてもかわいいかぼちゃたちが並んでいました。
観賞用だそうです。
坊ちゃんかぼちゃよりもだいぶ小さく、オレンジ色をしていたり、ズッキーニのような柄があったり、洋梨のような形であったり。
どれもかわいらしく、たくさん迷って３つほど選びました。
お店の正面の棚に大きさもかわいさもぴったりです。

ハロウィンまではまだ１ヶ月以上先です。
ジャックのようにくりぬいたりはしないけど、ささやかにハロウィンを装いました。

尚、本日はランチタイムのみ営業いたします。
土曜日の営業は下記の通りです。

　９月１７日営業
　　　２４日お休み
１０月　１日お休み
１０月　８日営業

土曜日のディナータイムは４名様よりご予約承っております。
よろしくお願いいたします。

カウンター席

Brasserie Le petit villageではカウンターのお席が２席ほどあります。
私もお昼休みにはここで書き物をしたり、ブログ用の撮影をしたり、コーヒーを飲んだりと過ごすことがあります。

最近ではこちらのカウンター席も人気があります。
きっと一回座った人ならわかると思いますが、意外とすわり心地が良いのです。
チェコから家具を輸入している家具メーカーさんから購入しました。
カウンター席でゆっくりコーヒーを飲んだり、仕事帰りの寝る前に濃いめのベルギービールをちびちびやるのもおすすめです。



Le petit villageではベルギー王室御用達のコーヒーブランドRomboutsをご用意しました。
マイルドな口当たりのブレンドコーヒーとベルギーのカラメルビスケット・ロータス２枚をセットにして￥420です。



また、本日のゲストビールはポプリングス・ホメル￥800です。
ホップの苦味が心地よく、香りもすばらしい。
毎日でも飲みたくなるビールです。

カウンター席でも、テーブル席でも、ごゆっくりお過ごしください。

ベルギービールウィークエンド

いよいよ昨日から始まっているベルギービールウィークエンド。
本当ならば初日に伺いたいところですが、お店もありますしグッとこらえて私は日曜日におじゃまする予定です。
ベルギービールウィークエンドでは普段樽生で飲めないビールや、ヴィンテージのビールも出るそうなのでとっても楽しみです。
遊びに行かれた方やこれから行く方、是非お話聞かせてくださいね。

Brasserie Le petit villageではベルギービールウィークエンド開催にちなんで、生ビールの￥100引きをしております。
フルーティーなベルジャンホワイトのVEDETT extra white ヴェデット・エクストラホワイト￥700、すっきりのどごしベルギーピルスナー代表のSTELLA ARTOIS ステラ・アルトワ￥700、ホップの名産地からアロマホップと心地よい苦味が特徴のPoperinges homell ポプリングス・ホメル￥800。

どれも、ベルギーの郷土料理・ムール貝の白ワイン蒸しetポテトフライにぴったりです。
ムール貝とポテトフライをつまみながら、今だけお得の樽生ビールをお楽しみください。

写真はベルギーのアップルサイダー・ストロングボウ。
シードルよりも甘くなく男性的でかっこいい感じです。
Alc5.5％で食前酒にもぴったり。
限定入荷ですのでお早めに。

ペプリカム・シンフォリカルポス・ヤマゴボウ

今お店で飾っている木の実たちです。
いつもお店に飾る花や緑は近くのお花屋さんブリューテさんで購入しています。
置いているお花や緑や実たちはとてもかわいく、どれを選んでもお店の雰囲気が良くなる気がします。
ナチュラルであまり目立ちすぎない花や実を選びます。

今回はシンフォリカルポスを中心に選びました。
ブリューテさんに教えていただいた「シンフォリカルポス」ですが、ぶどうのように鈴なりに実がなっており、
まんまるで、淡い白ピンクで、キャンディーがたくさんついているようです。
とってもかわいいから、ずっと元気でいてくれたらいいなぁと思います。

合格しました☆

先日行われた、日本地ビール協会のビアテイスター試験に合格しました。
一日講習を受けて、その後試験というビアテイスターの試験ですが、噂に聞いていたより覚えることも多く難しかったですが、、、
無事に合格できて良かったです。
私のビール好きも、一段落レベルアップしたような気がします。
送られてきた認定証と認定バッジ。
バッジにはよ～く見ると麦の絵が描かれてあり、とてもかわいいです。
これからもいろんなスタイルのビールを飲んで、お客様に自分なりのビールの表現ができたらと思っております。

こちらは、前店でお世話になっていた先輩にいただいたビアテイスター合格祝いのビールです。
麦、ホップ、お米を使った日本らしいビールで特徴はベルギーで日本の方が作っているということ。
ホップが効いていて、色はクリアなアンバー、落ち着いたビールでした。
合格が決まる前にもらい、合格が決まる前に飲んでしまいました。
欧和、おいしかったです！

こだわりのカトラリー。

Le petit villageで使っているカトラリーをご紹介します。

こちらはデンマークのKAY BOJESENカイボイスンのデザインによるものです。
KAY BOJESENは木製の猿Wood monkeyが有名ですが、1930年代にカトラリーをデザインされてからその作品たちはデンマークの王室御用達で、今もなお世界的に支持されているカトラリーです。
シンプルでスタイリッシュなデザインは見た目も美しいだけでなく、口に運んだときのフィット感が私にはちょうど良く、お店を開いた際には是非お客様にも使っていただきたいとずっと思っていたものでした。
美味しいものをより美味しく。
自分にあったカトラリーを選ぶこともお食事する際にはとても必要なことだと思います。
これからも長くお付き合いしていく、Le petit villageの大事な仲間です。

尚、お子様には口当たりがやさしい木製のカトラリーをご用意しております。
スタッフにお申し付けくださいね。

秋の装い。

おかげさまでBrasserie Le petit villageはオープンしてから3ヶ月目を迎える事ができました。
日頃お越しいただいているお客様へ感謝の気持ちをこめて、お店の飾り棚を替えてみました。

いつも皆さんから「かわいいですね」とお褒めいただいているこの棚ですが、少し早いけれど秋仕様にしてみました。
こんなにかわいいボトルストッパー見たことない！と思いすぐに購入したリスさんのボトルストッパー。
足利のワイナリーで見つけたものです。
手編みの麻のレースと粟のドライを合わせて秋らしくしてみました。
店内にはうさぎさんのボトルストッパーもどこかにありますので探してみてくださいね。



お店の外には主人の実家羽生で作られた無農薬のお野菜たち。
主人の母と父はおいしいお野菜たちを無農薬で作っております。
いつも感じるのは野菜の味が濃いということ。
野菜の甘みや苦味、辛味など、それぞれが濃厚でおいしく感じます。
夏のお野菜もおいしいですが、これから秋に向けて私の大好きな椎茸もとても楽しみです。