月替わり土曜日限定ワッフルワンプレート

今日は土曜日だったのでランチにワッフルワンプレートが登場しました。
写真のワッフルをひとつひとつハートの形に切り分けてお出しします。
今月は「クリームチーズ＆くるみレーズンのはちみつソースがけ　ソーセージとミニサラダ付き」です♪
女性のお客様が多かったせいか先週よりもたくさんご注文いただきました。
ありがとうございます。
ワッフルを前菜や主菜と一緒にいただけるようなプレートを毎月作れたらと思っております。

お花を飾るということ

先日、以前勤めていた先の社長の奥様と、社長のお姉さまがランチをしにきてくれました♪
お姉さまのMさんが持ってきてくださったのはクリスマスローズとグリーンのアレンジメント。

見た瞬間「かわいい！」と、自然と心が和みます。
私の好きそうな感じにしてもらったとおっしゃっていました。
とても嬉しいです。

実はお店をオープンしてから、準備の忙しさや慣れない事の連続で、なかなかお花を飾るという心の余裕がなかったのです。
ちょうどその日はやっと仕事にも慣れ余裕がでてきたので、朝、自分でもお花や草を少しだけ買いに行ってました。
お店にある陶器のビールグラスや水差しにちょこんとさして、ちょっとさみしいけどこれでいいかと、思っていた矢先のアレンジメント。
お花が店内にあるとだいぶ雰囲気がよくなります。本当に感謝です。
これからもお客様をお出迎えする大事な場所。
たくさんは飾れないけれど、来てくださったお客様も、働いている私たちも心が安らぐような場所を創っていけたらと思います。

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