ベルギービールの新入荷♪

Brasserie Le petit villageではベルギービールを少しずつ入れ替える作業をしています。
おかげさまで開店して１年が過ぎ、ご贔屓にして下さっているお客様もいらっしゃいますので、
さまざまな種類のベルギービールを楽しんでいただきたく思っております。

今回は蒸し暑い夏にぴったりのフルーティーなビールをご用意いたしました。

まずは、1679年から造られていたという歴史ある醸造所、Liefmansリーフマンより２種類新入荷いたしました。




右側、青い包み紙に包まれているのは“Liefmans Goudenband リーフマン グーデンバンド”です。
ブラックチェリーやプラムのような香りのワインのようなビールは、熟成期間を置くことでさらに複雑な味わいや、
深いコクが楽しめるようです。
ベルギービールのカテゴリーに分けますとブラウンビールになります。
当店でレギュラーで扱っている「ドゥシャス・ドゥ・ブルゴーニュ(レッドビール)」が近いタイプになります。
ドゥシャス好きのお客様は是非お試しください。

左側、赤い包み紙で包まれているのは“Liefmans cuvee-brut リーフマン キュべ・ブリュット”です。
こちらは新鮮なチェリーを漬け込んで造るフルーツビール。
同じくチェリーを漬け込んで造るランビックに比べ、酸味が柔らかく飲みやすいです。
香りを感じているだけでも楽しめるこのビールですが当店ですと、
「鴨のロースト　チェリービールソース」や、ベルギーチョコレートを使用した「クラシックショコラ」などと、
合わせていただきたいです。




３種類目はこちらビール“Agram bocq アグランボック”です。
ホワイトビールをベースに、マンダリンオレンジの果汁を加えたこのビールはまるでカクテルのような味わいです。
香りはグレープフルーツやライムのような香りで、蒸し暑い夏を吹き飛ばしてくれそうなそんなビールです。
こちらはALC3.1％とアルコール度数がやや低めなので、お酒は少しだけ、、、という方にもおすすめしたいです。




最後にこちらはただ今の樽生ゲストビール♪
大人気の“CHIMAY WHITE シメイ・ホワイト”です。
シメイのホワイトは個人的に大好きなビール。苦味がたまりません☆
樽生ですので２L入る特大グラスでもご提供が可能です。
パーティーなどに是非皆さんで楽しむのも良いかもしれませんね。

これからの夏にはさっぱりしたビールをゴクゴクいくのもいいですが、
当店の心地良い酸味のビール、香りの良いフルーティーなビール、苦味が特徴の樽生ビール、
是非お試しください♪