はっぴーばーすでぃ♪ゆうせい君(^^)

今日6月14日は、長男、ゆうせいが生まれた日。

今日は子供達も一緒に田植えの後は、さすがに子供達がもたない！だろうから一足お先に・・・



ゆうせい、9歳のお誕生日おめでとう。
ますますお兄ちゃん、期待してますよ(笑)
夏には、また一人生まれてくるね。
よろしくお願いします。

イチゴの無い季節は誕生日ケーキに悩みます。
ちょうど、和歌山のじぃちゃんから梅と一緒にパイナップルも！
やったぁ♪
フルーツはパイナップルで決まり！

多分、天日は初めて？見るパイナップルを切っていると、切ったのを見て「この、とうもろこし食べたい！」ですって。
かわいい(笑)



今回は、卵も乳製品も使っていない「シフォンケーキ」に。

初めて作ってみましたが、ふわふわです！！
でも、やっぱり卵のふわふわ感はないですが、このふわふわ感は良い感じ。
これは美味しい！

今回はパイナップルの黄色にあように、キャロブパウダーをいれてチョコ風にしましたが、これは色んなバージョンでできて楽しいな。

カフェで是非だしてみたいケーキです♪