麹できあがりました！

お店と出店の合間に、本気の味噌仕込み！
毎年、お味噌は千葉に居るときから仕込んでいますが、麹から仕込むのは熊野に来てから。
今年は、色々あって、味噌仕込みが遅くなりましたが、がんばって仕込みます！

千葉では、近くに麹屋さんがあったので、年中麹が手に入りましたが、熊野に来てからは、自分たちで作っています。
年中、色々麹は欠かせません。

今日、麹ができあがりました。
いい感じのでき♡

麹をさわっていると、この、暖かさ。何とも言えない、幸せな気持ち。
気持ちいい～！！
疲れが吹っ飛びます♡

すごく元気になります♪

癒される～♡

明日は、子どもたちにも手伝ってもらい、大豆を茹で、味噌仕込み本番！

子どもたちよ。頼りにしてるぞ～！！