山形県酒田市の不動産業 クリエートプランのブログ

山形県酒田市で売買・賃貸の仲介業務等をしています。日々の出来事等を掲載して行きます。たまに空撮も(笑)

掘りたてなのに辛さが弱い「山ワサビ」

2024-02-14 19:52:48 | 農作物
前略:酒田より発信

昨年は2株しか植えなかった「山ワサビ」

暖冬で積雪もゼロで暖かったので先日掘ってみた。

相変わらず・・・イマイチの出来映え

それでもそれなりの大きさには成長してましたが。。。

掘りたてを食すべく・・刺身用にすりおろしてみた。

が・・・殆ど辛くない

去年までは・・出来は悪いが辛さはあったのです。。

何故今年は??

たまたま辛みの無いゾーンをチョイスしたからか???

なんとも。。

残りはまだ沢山あるゆえ試してみなければ





ピカピカ。。。

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