福田恵利子です。
高知からの帰りのSAでミレーちゃんのモナカを見つけました。しかも作っているのは久保田のアイスクリームでした（姫路ではパントリーとヤマダストアにしか置いていないアイス）。おもろ。
高知ではいろんな味のミレービスケットを目にしました。無難にキャラメル味を買ってみました。
もう少し少量のミレービスケットだったら沢山買うのにな…(^_^;)。どれも多すぎ。100円サイズにして売って欲しい…。
ミレーちゃんをじっくり眺めて気づきました。やなせたかしさんのイラストだったのですね…。私ったら気づくの遅すぎ…苦笑。
ふとミレービスケットについて調べてみて面白いことがわかりました。名古屋の三ツ矢製菓という会社が製造した素焼きのビスケットを複数の販売会社でそれぞれ加工・販売しているお菓子のようです（ウィキより）。現在は6社の会社が加工をして販売しているようです。恐らく私がよく目にしていたミレービスケットは高知のものかと。これからは注意深く見てみようと思います。
社会人のスタートがグダグダの息子…。時間を持て余しているので一緒に夕飯を作りました。
息子と料理♪ダッカルビ。
・ストウブでダッカルビ（コールドスタート…焼肉のタレを揉み込んで酒とじゃが芋を乗せる。弱火8分くらい。蓋を取って強火で煮詰めてチーズ）
・レタス〜ちりめんじゃこ〜焼き海苔のサラダ（ごま油+塩で）
・豆腐と油揚げのお味噌汁
短時間で美味しく出来ました♪