★kaju フルーツ琥珀糖

福田恵利子です。

先日の東京にて山形の知人から山形の美味しそうなお菓子を沢山頂いていました。

その中にこんな綺麗なゼリーがありました。宝石箱のようなゼリーでした。

寒天で固まっているゼリーで、本物のフルーツを食べているような味のゼリーです。

周りは薄く固まった砂糖が口の中でペキペキ割れていきます。

これ美味しい〜

（寒天なのでグミのような弾力のあるゼリーではなく、口の中で崩れていくようなゼリーです）

美しいですね〜(´∀｀*)ｳﾌﾌ

なんともお洒落なゼリーでした(#^^#)