★ぼうしパン（高知）

福田恵利子です。

このパンは、「ぼうしパン」というそうです。高知の、行く先々のスーパーのパンコーナーにやたらめったらこの形のパンが並んでいたので気になっていました（4社ぐらいが多種多様に…。ぼうしパンのコーナーがある。苦笑）。

姫路に帰る間際のスーパーのパン売り場のポップに、「高知名物ぼうしパン」と書かれていたので買ってみました（なーんだ。笑）

写真は、フォンティーヌさんのぼうしパンです（私はクレア店の焼き立てパンを購入しましたが…）。

見た目想像通りの幸せな味のパンでした（メロンパン風でクッキー部分がもう少し硬い。バター成分少ない味）。

よく見ると、他にもいろんな地元のパン屋さんのパンがパンコーナーに並んでいたので買って帰りました。見ているだけでワクワクします（笑）

・さんかく広場

・ヤマテパン

・ベルナール
"さんかく広場"さんのパンの材質の良さにびっくりしました。

ヤマテパンさんは、前回来たとき・セルフのおうどんを食べたお店の向かい側だったのですね…ショック。

高知はパンも美味しそう。パン屋さんも多そうです。そういえばケーキもまだ食べていません（笑）

次回行く時の楽しみがいっぱいです。

早くコロナが収束して探検したいです。

ケーキ…１つだけ食べました（スーパーのチルドコーナーのもの）。

良質な材料で（物を買う前は、私はじっくりと成分を１つ１つ見ます）、想像ではかなり美味しそうに思ったので購入してみました。
検索しても詳しく出てこない会社ですが、霧生園・きりゅうえん…と読むようです（タクシー会社が経営されてるらしい）。

ほわっほわの紅茶味のシフォンケーキの生地で、間には美味しいブルーベリージャムが。スーパーのチルドコーナーのスイーツの味ではありませんでした。期待以上に美味（賞味期限が長めだったので風味の保持は難しいだろうと思った）。

高知がすごいのか、このスーパーがすごいのか…よくわかりませんが、スーパー サンシャインさん…私は大好きです。

※※※

昨日はケーキを焼きながらマスクを4枚縫いました（計14枚目）。

家が好きなので私はこんな時でも楽しく過ごしています。

息子が居なくなった分、一日の食事作りの回数が減って自分の時間が増えました（中断ばかりでした。苦笑）

マスクもバターたっぷり（笑）のバタークリームケーキも、本日お裾分けしました。喜んで頂けました♪