暖簾を出す店 暖簾を出さない店 古都京都

京都の和菓子屋さんは、４００件あると聞いた。

さすがに、古都京都。


そして、　顧客のみにお菓子を作っているお店が多く、

お客様の要望に合わせてその時その時、注文制作。


暖簾を出す店は、　どうぞ店に入ってきてくださいとアピールだが、

そんなお店は、暖簾は出さない。


ひっそりとある。


注文の数しかお菓子も作らないので、それだけまた美味しい。


そんな商売を貫く京都、　貫ける京都


そんなところもがまた京都らしさとなり、京都の強みともなっている。