椿山荘に用事で来て、、、
「チーズ屋」選手権、村瀬さん優勝＝盛り合わせで高評価－仏
【パリ時事】フランス中部トゥールで２日開かれたチーズ屋（フロマージェ）の国際選手権で、日本から参加したチーズ専門教室「ザ・チーズルーム」（東京都中央区）主宰の村瀬美幸さん（４５）＝岐阜県本巣市出身＝が優勝した。選手権はトゥールで行われたチーズなど乳製品の国際品評会の一環として開かれ、今回が第１回。
主催団体によると、選手権には地元フランスのほか、米国、ベルギーなどから計１０人が参加。テーマを指定したチーズの盛り合わせ、切り分け、試食による銘柄当てでチーズに対する造詣の深さを競った。村瀬さんはチーズの盛り合わせで独創性を発揮し、高い評価を得た。
村瀬さんは２００９年に仏東部リヨンで開かれたフロマージェの国際選手権「カゼウスアワード」でも、日本代表チームのメンバーとして２位に入っている。（2013/06/03-21:04）
初めて見ました( ? _ ? )
木馬のような椅子にまたがり、
馬の頭に当たるところに、大きなネジを回し、すると、挽肉のマシーンのように、パスタが出てくる。
太くて、美味しいの！
お気に入り(((o(*゜▽゜*)o)))
美しいものを見つけるブログも、日々重ねることで 大勢の方に見て頂いております。 五感 から 脳に そして こころに。 ...
色合せ、素材合せ、季節にそって
同じと、あらためて感じます。
時間、部屋、光、 ご一緒の方々に合わせ、おもてなし。
エチケット。
好い心地空間演出。
さあて、明日の会、あさって、
来週の会、
どの組み合わせ、(((o(*゜▽゜*)o)))
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先月、恵比寿ロブションのお庭貸切
状態で、お茶した時に、
ソムリエさんが、教えてくださった幻のロブションビールを、なおちゃんがみつけ、ひとつ私に持って来てくれました。
シャンパーニュ地方の麦芽。
オシャレなお味でした。
私のラッキーカラーは ６月いっぱい ブルー。 そんなことで、ネイルもブルーラメ入りに、左人差し指と、右薬指は、濃いブルー。 ...
暑いですね、
母がご機嫌悪く、お散歩に播磨坂まで
こちら、桜並木すずしくレストラン、カフェ、など、おしゃれな穴場。
ランチや、車の整備や、、、
ご用も進みました、
家に戻り、お茶。
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こちら、桜並木すずしくレストラン、カフェ、など、おしゃれな穴場。
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家に戻り、お茶。