スマホ内の写真を整理していましたら、今年ここも行ったな
という場所がありましたのでブログに残しておきます。
勤め先の乗務員さんに誘われて、那須烏山へ行って来ました。
JR烏山線、滝駅から徒歩5分のところにある「龍門の滝」へ
立ち寄りました。
龍門の滝は、那珂川の支流の江川にかかる幅65m、高さ20mから
なる大滝で、滝壺の中に男釜と女釜の2つの歐穴があり、大蛇が
住んでいたと言うことから名付けられ名称の由来にもなっています。
滝の上をJR烏山線が通ることから撮影スポットになっているそう
です。
そして、
「龍門ふるさと民芸館」
この民芸館の中にあります「龍門カフェ」に立ち寄り
ベーグルを食べて、「青いミルク」を飲むのがお薦めのようです。
混ぜると、
並んでましたら、前の人は20個くらい色々なベーグルを買っていました。
私は昼食を予約した店へ行くことになっていたため、ここでは「青いミルク」
のみ飲んで次に向かいました。
「青いミルク」の青色はチョウマメ(英語圏:バタフライピー[Butterfly pea])と
いうマメ科の植物の色を混ぜているため、このような色合いとなっています。
チョウマメは青色を発色するテルナチンが含まれていて、花の搾り汁をお菓子など
の染料として使用することが多いそうです。
抽出液は鮮やかな青色をしていて、バタフライピー抽出液にライムやレモンを
いれると、紫色に変化する特徴があるのだそうです。
味は・・・青色をしていますが、普通にミルクの味(だけ)ですね。
那須烏山市の山あげ会館
という場所がありましたのでブログに残しておきます。
勤め先の乗務員さんに誘われて、那須烏山へ行って来ました。
JR烏山線、滝駅から徒歩5分のところにある「龍門の滝」へ
立ち寄りました。
龍門の滝は、那珂川の支流の江川にかかる幅65m、高さ20mから
なる大滝で、滝壺の中に男釜と女釜の2つの歐穴があり、大蛇が
住んでいたと言うことから名付けられ名称の由来にもなっています。
滝の上をJR烏山線が通ることから撮影スポットになっているそう
です。
そして、
「龍門ふるさと民芸館」
この民芸館の中にあります「龍門カフェ」に立ち寄り
ベーグルを食べて、「青いミルク」を飲むのがお薦めのようです。
混ぜると、
並んでましたら、前の人は20個くらい色々なベーグルを買っていました。
私は昼食を予約した店へ行くことになっていたため、ここでは「青いミルク」
のみ飲んで次に向かいました。
「青いミルク」の青色はチョウマメ(英語圏:バタフライピー[Butterfly pea])と
いうマメ科の植物の色を混ぜているため、このような色合いとなっています。
チョウマメは青色を発色するテルナチンが含まれていて、花の搾り汁をお菓子など
の染料として使用することが多いそうです。
抽出液は鮮やかな青色をしていて、バタフライピー抽出液にライムやレモンを
いれると、紫色に変化する特徴があるのだそうです。
味は・・・青色をしていますが、普通にミルクの味(だけ)ですね。
那須烏山市の山あげ会館
そうなんです、大型車の運転手さんに誘われて、取引先の若手の整備士さんと一緒に行って来ました。
ブログには書いていませんが、ランチで1日10食限定のお店へ予約を取って行こう!という企画を組んで、その道中に立ち寄りました。
その刺身の盛り合わせも美味しかったです。
そうそう、この青いミルクですがお店の方(女性)にも作ってくれているときに聞いたのですが「普通にミルクの味です・・・」と。。。
バタフライピー自体は味はしないのでしょうね。私も飲んでみて「う~ん、ミルクの味だな」と思いました。
夏場や天気の良いときに撮影するとインスタ映えや見栄えがGOODという感じでしょうかね
コメントありがとうございました
またお気軽にお立ち寄りください