ファイトまさちゃん!

今日も一日、笑顔でガンバ!

まさちゃんの秘密兵器?

2011-07-07 14:52:00 | Weblog

 

 

 

ようこそガンバ

この花、『ナツザクラ』って言うんだって、綺麗な名前だね

日々草の仲間なんだって、可愛いピンクだから、買って来たよ

今日は七夕

子供が小さいころは、笹の葉っぱに短冊やら、折り紙で作った飾りをつけて、七夕飾りをよくしてたっけ、、、

残念ながら、今夜は天の川も見れそうもないし

心の中で、願い事だけお祈りしておこうっと

 

 

 

 

 

去年の夏、猛暑って言われるくらい暑くて、暑くて大変だったよね

でもね、まさちゃん、秘密兵器?のお陰で、去年の夏、シンドイって思った日があんまりなかったんよ

秘密兵器?

今年もバッチリ夏を乗り越えるぞ!って、今年も作ってみた

なんてことない、ただのシソジュースだけね

クエン酸って言うのが、体にいいんだってさ~

エネルギーを作るときにクエン酸が必要で、果物や野菜からも取れるけど、特にバテやすい夏は、クエン酸をとると、エネルギーを作るときにいいらしいよ

もちろん、シソのエキスも体にいいしね

昨日、スーパーに行ったら、少し値段が下がってたから、三束買って来たんよ

 

 

 

 

 

 

ネットで見たレシピでは

シソ 350g  水 2リットル  砂糖 1kg  クエン酸 25g

って書いてあったけど、まさちゃんは、甘いの苦手だし、こんなにお砂糖入れるのいやだから、自分流に

シソ 550g  水 3リットル  はちみつ300g 黒砂糖40g クエン酸 40gでやってみた

 

作り方

① シソの葉をよく水洗いして、土や汚れを取り除く

② ぐらぐら沸騰したお湯に葉っぱを入れて、時々、アクをとり、10~15分煮る

③ 葉っぱを捨てる

④ はちみつ(砂糖)を入れ、弱火で溶かす

⑤ クエン酸を入れる・・・クエン酸を入れるとパ~っと綺麗なワイン色にへんし~ん!

⑥ ガーゼやリードペーパーなどで漉して、容器に詰める

これで、秘密兵器の出来上がりや

 

 

 

 

 

去年作ったシソジュースも結構、好評だった

夏の途中で、シソジュースも無くなって来て、お店にも、もう売ってなくなったころ、散歩で、畑にシソがそのまんま残ってるの見て、おばさんに頼んで頂いたこともあるよ~

そして、第二段のシソジュースをまた作った

今年はシソがある間に、た~っぷり作っておこうと思ってる

 

 

 

 

 

 

お母さんを呼んで来て

「お母さん、少しずつ、このクエン酸入れてよ~」ってお願いして、写真撮らせてもらったよ

シソジュース作ってるかと思えば、モデルになれ~って、なかなか忙しい嫁だよね

クエン酸をいれた時、色がぱ~っと変わるのが、ちょっと感動

 

 

 

 

 

 

少しだけ水で薄めて、お母さんには、ちょっとはちみつで甘味を足して、持って行ってあげたら、

「美味しかった~」って、喜んでくれた

これで、お母さんも、この夏元気に乗り越えてもらわなくっちゃね~

 

 

さ~ぁ!今日も、もうちょっと笑顔でガンバ

みんな元気出して頑張ろうぜ

いつも来てくれて、ほんとに、どうもありがとう

 

 

 

          

 

 

 


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今年こそ・・・ (ippo)
2011-07-07 18:59:30
まさちゃん
ずっと作りたい!と思っていたのですが
なかなか作れなかったなー。
今年こそ、そのレシピいただいて
作ろうかなぁ・・・
元気に夏を過ごしたいし♪
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ippoちゃん、ありがとう! (ippoちゃんへお返事)
2011-07-07 21:43:30
うん、ippoちゃん、ぜひ、ぜひ、作ってみて~
意外と簡単だし、シソの葉っぱがたくさん出てるときに作ればいいよ

去年の夏ね、ほんとに、バテなかったんよ
夏が終わって、元気の素は、これやったんかな、、、って思った

今日は6リットル作りました
ippoちゃんは、毎日とっても忙しいママだから、シソジュース飲んで、ばっちり夏を乗り越えてね~

ippoちゃん、早速に来てくれて、とっても嬉しかったよ、ありがとう
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売っていなかった・・・ (ippo)
2011-07-07 23:32:55
まさちゃん
コメント書いたあと
すぐスーパーに行ったのだけど
売っていませんでした。
明日別のところに行ってみます。
もう時期が遅いのかなぁ・・・
こないだ、まだあったんだけど。
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Unknown ()
2011-07-08 08:15:56
シソジュース美味しそうですね
そういや今年は作ってなかったわ~
早速作ってみようかな

手作りジュースの魅力は、自分でこのみで変えられる点ですよね
シソジュース市販で買うと凄く高いのですよ
その上調整できる手作り万歳
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Unknown (うらちゃん)
2011-07-08 14:11:04
まさちゃん
秘密兵器の「シソジュース」はおいしいだけでなく
色も綺麗ですよね~
友人に瓶でいただいたことはありますが
手作りしたことはありません。
挑戦してみようかな♪

メールの件ですが、gooメールで送信してみました。
使い方がどうも「?」なので届いているか
不安です(泣)
もし届いていないようでしたら、私のブログのサイドバーに
HP「moamu」がリンクしてあります。
そのメールフォームからお越しいただくことが出来ます。
お手数をおかけして申し訳ありませんが
どうぞよろしくお願いします。
(コメント欄を伝言に使ってスミマセン
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まさちゃん頑張っている (菜の花)
2011-07-08 21:16:05
今も、どこの方でも、暑いはずだと思いますシソジュースで、クエン酸ですね。

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ippoちゃん、ありがとう! (ippoちゃんへお返事)
2011-07-09 01:58:04
ippoちゃん、やっぱりシソ、売ってないですか?
多分、まだ、もうしばらく売ってると思うけどな・・・
まさちゃんの町の畑では、結構、まだ見かけるけど、ippoちゃんちは、ちょっと町だからな~
また売ってると、いいね、ippoちゃん
毎日、超忙しいママやってるippoちゃんだから、この夏も元気に過ごしてもらわなくっちゃ、、、
ippoちゃん、来てくれて、嬉しかったよ、ありがとう
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桜ちゃん、ありがとう! (桜ちゃんへお返事)
2011-07-09 02:04:18
桜ちゃん、こないだは、ありがとうね~
融通のきかないまさちゃんだから、何度も、桜ちゃんに聞いちゃって、お世話かけちゃったよね
お茶、毎日冷やして飲んでます
桜ちゃんのビタミンCの爆弾っていうフレーズにすぐに飛びついたまさちゃんです
試しに、、、って思って、たった一つ袋だけ買ったけど、今から思えば、せめて、二つくらい買っておけばよかったわ~
手作りって、自分で好みで作れるからいいよね
去年の夏、本当に、おのシソジュースで、ぜんぜん、バテなくてすんだんよ
今年もこれで、バッチリガンバです
桜ちゃん、来てくれて、嬉しかったよ、ありがとう
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うらちゃん、ありがとう! (うらちゃんへお返事)
2011-07-09 02:09:51
うらちゃん、確かに、メール届いてましたよ、ありがとう

最近、あんまりパソコンの前に長い時間いるってことがないから、なかなか、みんなのとこへ行けなくて、ご無沙汰してます

うらちゃんも、元気そうで何より・・・です
しかし、今年の夏も暑くなりそうだね
昨日、36度まで、気温が上がってて、36の数字、みたら、これまたビックリしたわ~
うらちゃんも、きっとまたまた忙しい毎日頑張ってるだろうし、体に気をつけて、夏を元気に過ごしてね
今日は来てくれて、嬉しかったよ、ありがとう
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菜の花ちゃん、ありがとう! (菜の花ちゃんへお返事)
2011-07-09 02:13:54
いやぁ、菜の花ちゃん、昨日はメチャクチャ暑かったよ~
道路の気温表示見たらね、36度だってビックリしたわ~
まぁ、夏は暑いの仕方ないけど、だんだん、暑さが厳しくなってるみたいな気がするね
きっと、九州も暑いだろうし、菜の花ちゃんも体に気をつけて、元気に夏を過ごしてね
今日は来てくれて、とっても嬉しかったよ、ありがとう
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