日々進歩を願って2

思いついたことを気ままに書いています!

汚れたサヤインゲン?

2022-12-06 09:20:02 | グルメ

おはようございます。
‎やっと朝にブログを開けました。
‎寒い朝です。
朝方まで雨が降っていました。
サッカーワールドカップ残念でしたね。

11月は忙しいまま日は過ぎて、ブログは残せませんでした。
‎12月になり、徐々に日常に戻りつつあります。

29日に「道の駅・保田小学校」で買ってきた「三翔いんげん」調理しました。
墨で汚れたような「サヤインゲン」の「黒いいんげん豆」です。

筋はなく、両端を切り落とした状態です。


三翔いんげん 霜降りささげ・・・二つの名前が表示されています。
加熱すると緑色に変化します。

鍋に湯を沸かし、豆を投入しました。

‎サヤが徐々に緑色になってきました。
硬そうなサヤなので、いつもより時間をかけて茹でました。

‎ベーコンと一緒に炒めて、朝の付け合わせにしました。

‎少しぬめりがあり、癖もなく、安いのでお勧めのサヤインゲンです。
‎ただし、東京では見たことがなく、多分手に入らないでしょう。

今朝の私の家の花です。
‎花が開き始めました。

‎???  咲けばわかるかなぁ~♪

他所より遅くなって咲き始めました。

‎ツワブキ
花芽はこの1本だけ・・・栄養不良? 日当たり不良?

5月に花が咲いていました。

万年青(オモト)
2本の実が赤くなっていました。
ユリ科の多年草で、運気を上げる最強の観葉植物といわれています。
‎悪い気を吸い込み、良い気を呼び込んでくれるといわれている観葉植物です。
‎この鉢植えは夫の父親が育てていたものです。
72歳で亡くなって37年目で初めて「赤い実」を見ました。
来年はいいことがあるのかなぁ♪

今日は何の予定もない1日です。
寒いので外出せずに暖かくしてゆっくり・・・できるかな?
明日は豊島区の「介護予防」の勉強会です。
12月に入りもう6日、残りは数える程になりました。

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