餡の瓶詰

今日は夫の80歳のお誕生日です。
昨日、夫と同じ誕生日の長男の孫と孫の両親が来て、一緒に誕生日のお祝いをしました。
‎80歳の夫はあと何回祝えるか？…ということが話題になりました。
今年は夫が歩くことが困難になり、自宅でお弁当を買って一緒に食べるだけのお祝いでした。

‎子どもや孫が帰ってから、植木の水やりをしました。
植込みに薄黄色の花が見えました。

茗荷とミニトマト
初収穫しました。
茗荷は昨夜の夕食時にお味噌汁の具にしました。‎

今朝のサラダと煮込みハンバーグです。

‎ミニトマトは10個収穫しました。
煮込みハンバーグはほうれん草とシメジを一緒に煮てありました。
ボリューム満点の朝食です。

先日、知人から珍しいものを戴きました。
‎
虎屋のAN PASTE
‎あの羊羹で有名な虎屋の餡ペーストの瓶詰です。

早速、トーストで食べてみました。
‎
バターを塗って、その上に餡を載せました。
あの羊羹の味がしました。
‎バターの塩味と餡の甘味で、とても幸せな朝食になりました。

今日も暑い一日でした。
夫は祭日だとは知らず、クリニックに出かけていました。
私は定例の「丘の上サロン」で健康づくりでした。
‎１週間に１回の運動日です。
今日も楽しく、頑張りました。