イタリアサルディニア島で、チーズ
など地元の食材の品評会と勉強会に出席しました。この勉強会に参加している商品は、オーガニック商品で品質にこだわった商品ばかりです
その勉強会に、日本人が来てるという事でオーナーが
取材を受けている
写真です。翌日、地元新聞にその記事が掲載されました『いい商品をつくれば必ず買い手がついてくる』といったような記事で、日本からやって来たオーナーのことも紹介されました。
オーナーも現に、サルディニア島のこだわりオイルを
輸入していますから・・・（もちろん、フレージェが輸入しているオリーブオイル社もこの勉強会に参加してます。）どの商品もこだわったものばかりでした
珍しいものもあったので、またブログにて
公開していきます
この勉強会のあとに、食事会
もありその食事もかなり美味しかった
それまた後日、公開します
