フレージェブログ  

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今日のお昼にはモスカートをかけて

2010-05-19 | イタリア

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今日のお昼に、アイスクリームにモスカートをかけて食べました以前にもお客様にご紹介していましたが、写真をUPしてみましたのでご参考にしてください

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下にカットしたイチゴにアイスクリームを乗せ、モスカートをかけるだけでレストランよりおいしいフローズンアイスクリームが出来上がります

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生地作りもアンナの手作りです。

2010-05-19 | イタリア

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生地作りもアンナの手作りです

チーズも厳選しているのでおいしいですレストランよりも美味しいフレージェのピザも、ここでお勉強したものをお出ししています

これからニッザモンフェラーとで買い物です

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今日の夜ごはんはピザです。

2010-05-19 | イタリア

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今、釜に火を入れ始めました。日本では、もうすぐ午前3時ですがこれから夕飯の準備です早く食べたいよ

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チーズもおいしいものを教えてもらいます。

2010-05-19 | イタリア

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数多くある中から、おいしいものを教えてもらいます

フレージェでも、リゾットやピザは本物のチーズを使用していますしかも、味をイタリア人のマンマから教えてもらい、最もおいしいものをピックアップしています

日本ではなかなか通常のものしか入らないので、わざわざイタリアに足を運びます。

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ワイン作りの道具などの売るお店

2010-05-19 | イタリア

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ワイン作りの道具などの売るお店です。

今日は、いろいろなものを買いに来ました。ワインやオリーブオイルに必要な物を買いに来ました

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ワイナリー

2010-05-19 | イタリア

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いつも立ち寄るワイナリーです

新製品も味見したり、いろいろなお話をしたりしています。

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小樽仕込みのワインです

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大樽仕込みのワインです

樽の大きさで、ワインに移る香りの強さが変わってきます。小樽のほうが、より強く香りが移ります

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