フレージェブログ  

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米沢牛A-5のNo12番シャトーブリアン  

2014-01-18 | 究極のグルメ

Img_21351これより上のランクがないNo12番です16年通い詰めてる常連さんのリクエストこれは、なかなか入手困難のお肉です。箸で持つと崩れてしまうぐらいやわらかく、うまみが口いっぱいに広がる力のあるお肉です。テレビでもなかなか出てこないお肉です。素晴らしいというしかないお肉ですこちらのリクエストは超常連さんのみのリクエストとなります。(時価)

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お肉になんと白トリュフを沢山かけちゃいました。

2014-01-18 | 究極のグルメ

Img_21331フレージェに16年通い詰めてるヘビーリピーターさんがリクエストこれは実に贅沢な光景です。

白トリュフは、次回の入荷12月ごろです。あと10か月ぐらいお待ちください

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