イチジクのサラダです。贅沢に写真のホワイトバルサミコ（本物）木樽熟成を使います。

イチジクのサラダです。贅沢に写真のホワイトバルサミコ（本物）木樽熟成を使います。フレージェではよると朝で野菜約３００グラム以上３０種類以上が平均で出します。野菜は１日３５０グラムとることを厚生省がすすめています。

この秋初の松茸ご飯です。解禁された伊勢エビのパスタ

この秋初の松茸ご飯です。解禁された伊勢エビのパスタ伊勢エビは火の通し方も違うため一度身のほうは火から外します。先ほどまで生きていましたのでなるべく火を入れません。料理酒は昭和の人のあこがれの酒ナポレオンが贅沢に使用されます。厨房がとてもいい香りに包まれます。