以前から何度かトライしてましたがタイミングが合わなく行けませんでしたが、猪苗代にすごいお寿司屋さんがありました。
一元客はカウンターには座れないので下駄とアラカルトで頼みました。
マグロはかなり良いです。素晴らしいです。ウニは塩水ウニで素晴らしいです。閖上の赤貝も猪苗代で食べられるのは素晴らしいです。
灯台元暗しという感じですかね。
次回はカウンターに座れるそうです。そのカウンターが銘木なのでまたレポートしますね。
お客様は猪苗代に別荘をお持ちで社長さんがほとんどだとか
フレージェもフレージェインターナショナルの社長なのでぎりぎり敷居をなんとかまたげました。
お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。
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