角右衛門まつりでござる！

本日は、
昨晩の雪も小ぶりで済み、路面凍結もなし。

しかし、雪の残る山から吹く風は、まだまだ冷たいよねぇ～

さてさて、本日は角右衛門（かくえもん）一挙御紹介！

秋田湯沢は木村酒造のお酒、
昨年一回紹介している蔵。


昨年末から年明け頃に明けた空瓶3本、
タイトル画像左から順に、


まずはH29.11製造『純米吟醸　責切　2017 Extra dition』



「責め」とは言えども、そこは純米吟醸　
飲み口軽快ながらも旨み十分の逸品です。


続いて昨年1～2のお気に入り、H29.12製造『直汲み　純米　しぼりたて生』



あいかわらず、フレッシュ、フレッシュ、フレ～ッシュ♪（松田聖子調に）
これだけ、お米が『めんこいな』、他の2本は美山錦


もう一つは、H30.1製造の『特別純米』、いわゆる角右衛門金ラベル



美山錦60％精米に秋田酵母No12
穏やかな香りと、ウマウマ～なお酒です。



『角右衛門』は見つけたら買いのスタンス、

木村酒造さん、いい仕事しております。