マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

大好きなカフェへ♪

2017-11-21 | レストラン・店
 嬉し過ぎる三連休~~~!

 まぁ・・・明日から5連ちゃんのプティ・デジョネサービス担当になりますが(涙)まぁ、シーズンオフなので、夏場のように、朝6時から18時までとか。。そんなメチャクチャなことはないでしょう。多分。ってか希望

 非常にゆっくり出来ました今日は、大好きなカフェへ。ここのカフェ・ラテ最高に美味し。


 店内も素敵過ぎて大好きだな。


 車で大量買い出しにも出掛け一週間分ど~んと大型スーパー、気が付けば既にクリスマスの飾り付けですな。あぁ、、来週の給料日後から、我が家もクリスマスプレゼントの買い出しに参戦しないといけません

 師走ゆえ、、色々忙しくなります。今週末は、旦那親友お誕生日パーティーに、日曜ランチもチビ従兄弟の誕生日パーティーランチしかも、、旦那40歳の誕生日と被ってしまった(汗)再来週末は、我が職場の年度末お疲れ様パーティーなんと強制出席させられます(涙)しかも大型バスを貸し切り、料理人、サービス人、受付嬢、ホテル関係、皆でバンドールに出掛けて宴会するそうです飲む気満々だな。おい。

 そういえば、、去年の丁度今頃は・・・前の職場を退職した頃でした。退職時に、<本店に戻る、もしくはもう一つの支店の方に行かないか?>と言われたのですが、、

        絶対嫌だ

 と、断ったのにも関わらず・・・また今年本店に戻ってるというこの事実(涙)人生って何があるかわからないよな~~。でもだから面白いのかもな。

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幸せなワイン買いだめの日

2017-11-20 | お出掛け♪
 昨日の日曜日は、物凄く楽しみにしていたSalon des Vigneronsへ♪年に二度の楽しみです。

 お友達と出掛けたので、少しは家族サービスも。。と、サロンへ行く前に家族でサンドイッチランチこの後、旦那とチビ丸は旧港へ、サントンなどを観に散歩へ~。


 いやはや・・。14時に入場してから18時半過ぎまで楽しみ過ぎてしまいました新しい発見が盛り沢山ですこのBrie Noir15ヵ月の味わいの強烈な事


 豚肉のfilet mignonの燻製やらも試食させてもらって・・その美味しさに感動あぁ、、もう全部試食したいくらいの勢いでした


 コルシカ島のお店で、旦那大好物のLe figatellu も購入です


 毎年primeurをお願いしてる Mas de Daumas Gassacへも。去年お願いしていたケースを、今回手違いで持ってくるのを忘れてしまった~~と留守電に入ってたので、取りあえず顔を出して来年分の予約と試飲も沢山させてもらいました。来年2ケース届くのか~楽しみが倍だなしかも長年Primeurを注文してるみたいなので、来年から割引も利くようになるらしい!嬉しいな~。それ以外にも・・・・沢山購入してしまった。。。(汗)

 既に昨夜帰宅してから旦那と一本飲んだので・・・注文した分以外に10本も購入
 そしてMaison Marcの cornichonsが・・・感動ものの歯ごたえで、、これコルニッション好きな義母にプレゼントしたら大喜びするだろうな~。と、思いながら購入。これ自分用にも買えば良かった・・。でも、もう持てなかったという
 買った領収書を今朝見た瞬間・・・一瞬ゾっ~としましたが・・・後悔の根はこれぽっちもございません。また明後日からガッツリ働きゃいいんだ~稼ぐぞ~~!

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マルセイユは大渋滞

2017-11-18 | 日々マルセイユ食堂
 はぁ。。昨日は非常に大変な一日でした。

 丸一日交通機関のストライキにより、職場へ通うバスは全く本数が無く、<仕方ない車で行くか!>と、コミの男の子も乗っけて出勤するも、待ち合わせに30分遅れてくるわ(涙)一方通行の道でトラックの搬送で10分以上×2回ブロックされるわ凄い喧噪でクラクション鳴らしまくりで、、やっと職場に着くも・・一方通行の職場前で駐車スペースが見つからなく・・坂道引き返すかとバックするも‥既に二台のトラックが後ろに着いており<僕たち君の職場に行くから・・そのまま進んでくれないと>と言われ。。

      バレるの承知で・・・勝手に駐車逃げ

 勿論ガッツリビデオカメラに写ってたので<藤丸~~~~~~~~~~~~~~車動かしなさいぃいいいいいいいい>あぁ、御免なさい~。でも優しい同僚が駐車スペースを探してきてくれましたなんていい人達なんだ。

 営業中も、最近マルセイユで映画の撮影に入ってる、、、、大女優様のアシスタントさんたちが昨日から出入りしてるので、、もしかしたら食べに来られるのかも~と、、踏んでたら、、行き成り支配人が<大女優がご来店するから、今すぐサロン整えて、カーテンで隠して~~>と、、大騒ぎになり・・・・。で・・・結局やってきたのはアシスタントさんと、恐らくお子様のみ。あぁ、、残念だったな~。いつか会えると嬉しいな。

 極めつけは・・・帰宅時・・・普段なら7分くらいで帰れるところ・・2時間以上の大渋滞に巻き込まれて帰ってきましたこんなにも人生でクラクションを鳴らしまくった日は無いでしょう(汗)ミッション車ゆえに・・最後らへん足が吊るかと思いましたな(涙)もう二度と・・ストライキの日とかは車で行くまい。。疲れるぜマルセイユ。


 そんな大渋滞に巻き込まれてる母とは別に。。チビ丸は柔道クラスの後、仲良しの近所のお友達ファミリーの家で御飯にご招待されて、迎えに行った旦那と共に皆で楽しそうに団欒されておりました。電話越しで<あれ~?まだママ車の中だって~(大爆笑)>・・・(涙)

 さて、今日頑張って働いたら三連休ですわおぉ~~!

 でも、これには罠がありまして・・・勿論今日は昼から夜の営業もぶっ通しで働きますそして来週は、ずっとプティデジョネサービス担当するという(日曜日も含む)くっ。。

 三連休!楽しむぞ~~

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新実家で日曜ランチ

2017-11-13 | 食堂まかない料理
 義母が昨年末に実家を売って、今年の夏にアパートを購入したゆえに、今現在のアパートが我々の新しい実家となりました。

 未だになんか慣れないのぉ~。

 でも、街に引っ越してきたことで、うちからも近くなったし、義母が活発に行動するようになり、引っ越しして大正解だったな、とも思う今日この頃。確かに前の実家を去る時は、散々悩んだり悲しんだりしたけど、人生進んでいくべきですね
 今日の日曜ランチは、飲みたいがゆえにメトロで参上しました。叔母さんたちも一緒です
 義母お手製の、ケーク・サレ。パセリにニンニク、ラルドンが入ってて美味でした


 海老とサーモン


 チャーハンとドーブ

 この後デザートは、パイナップルケーキでした。あぁ、お腹一杯。飲んで食べて喋り倒した後は・・・

 海の見えるテラスで昼寝~。これぞ幸せな日曜日!暫く出歩いてばっかりだったので、ゆっくり出来る日曜日最高です。

 去年までは、高速乗って車で通ってた実家ですが・・引っ越ししてから実家が近いってのも悪くないな~~。色々頼みごとがしやすいです(←共働きゆえの嫁事情)
 
 そんな義母は、今年は非常にジプシーのような生活をされており、今年の1月にアパートを購入するまで叔母さん宅で居候し、その間、アメリカの弟の所へ行ったり、自分の妹の家でメメの面倒をみたり、夏に1ヵ月キャンプに行ったり、先週は我々とローマに行ったと思えば、来月はまたアメリカへ旅立ちますなんかいいね~。。縛られるものが無くて!義母も伸び伸びしてきた感じです来年は、アメリカの弟夫婦と義母と、我々マルセイユ食堂一家で日本行きを計画しているので、、。。あぁ、、大変です。待ち合わせは大阪でさてどうなることでしょう。

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次のバカンスに向けて!

2017-11-12 | Roma ローマ
 
 今週も、非常に大盛り上がりな一週間で、感動だな~。ありがたいな~。

 普段会えない素晴らしい人達に出会えるというのも、ここの職場の唯一のポジティブポイントでしょうか。あっ!最高の場所柄ってのもですが・・。後は・・・・激務過ぎて・・2キロローマで太った体重なんて、あっ!と言う間に3キロ減りましたぜ(汗)(←これもポジティフと言うのだろうか?)

 そういえば、、藤丸。今シーズンの観光シーズンだけ働きます!と言ってたのですが、、結局正社員で戻ってこい~!となり、契約で揉めて揉めて~~やっと決着し、戻ることになりました。ここのグループで働くのも彼是5年以上になるのか~。あぁ、、今後も賑やかでぶっ倒れそうな日々は続きそうですのぉ(遠い目)でも、今働かなくていつ働くんだ~~と、自分に喝入れて稼ぎたいと思います


 次のバカンスを目指して~~
 と。思っていたら・・次のバカンスはあっ!と言う間にやってくることになりました(涙)というのも、1月頭から中旬に、うちのレストランが改装工事で閉まるので・・・所謂ところの


            10日間強制バカンス

 嬉しいような。悲しいような。。

 さて最後のローマ旅行記。ローマでの街中散策、マルシェ散歩。楽しかったな~。


 搾りたてのザクロジュース。








 










 チビ丸も大喜びだったローマ旅行!<またね。ローマ

 あぁ、、もっと沢山旅行したいな~~。と、今回のバカンスで思いました。来年の目標は、行きたいと思ってる場所へ出来る限り旅行するガッツリ動きたいと思います。

 やっと日曜日昨夜は、金曜日の夜にお友達の家で飲み過ぎてしまい、二日酔いで仕事をして倒れそうだったので9時には就寝。チビ丸より早寝です。11時間ぶっ通しで寝たので、やっと回復。お昼は義母の家で家族ランチです好物を作ってくれるらしい。楽しみだな~。
 
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