料理は好きで良くしています。
私の場合、料理をすることで ストレス解消にもなるし、頭がスッキリする気がします。
昨夜は、暑いので、辛い料理にしようと、チゲ鍋を作り始めました。
カツオ出汁ベースで作ってみようと思い、厚削りの鰹節で出汁を取りました。
出汁が取れたので、鍋から鰹節を取るためザルにあけました。
すると、今 取ったばかりの出汁が無くなりました。
「あれ？なんで？」突然の事に、はじめは 意味がわかりませんでした。
よく見るとザルの下にはシンクがありました。
出汁をシンクに流してしまったのです。
「やっちまったー!！」
横にボール用意してあったのに....。
その時の自己嫌悪と言ったら 半端では無かったです。
ストレスを逆に 溜め込んだ夜でした。
広報S.Koyama
