佐藤勝彦さんの器に・・・

佐藤勝彦さんの器に・・・
「能登牛のすき焼」
私もいろんな所でいろんな料理を見てきましたが
こんな大きな皿に
まるで横綱の優勝の杯のようです！
「なんて贅沢」
「凄～～い」の一言
こんな機会を作って頂き
お世話頂いた皆さんに感謝です。
ありがとうございました。
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佐藤勝彦さんと能登牛

佐藤勝彦さんと能登牛
てらおか風舎金沢店から車で50分のとある所の
佐藤さんの別荘兼工房です。
この日は、現代芸術家の佐藤勝彦さんのお招きで
「てらおかの能登牛」すき焼パーティです。
佐藤さんの作品に囲まれて
また佐藤さんの器を利用させて頂き
夢のようなすき焼パーティです！！
やはり料理は、食材も大事ですが
器の大切さを再認識しました。

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