能登で生まれた仔牛たち

能登で生まれた仔牛たち
本来なら「のとうし」として育てられて行くハズなのだが
「近江牛」「松阪牛」など
他の銘柄牛として育てられていくのが大半です。

近江牛の滋賀県の和牛出荷頭数年間
およそ　１４，０００頭

松阪牛の三重県の和牛出荷数年間
およそ　１９，０００頭

能登牛の石川県の和牛出荷頭数年間
およそ　４６０頭

なんとかしなければ・・・

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北陸三県和牛仔牛市場

北陸三県和牛仔牛市場
てらおか風舎金沢店から車で30分くらいの
金沢市才田町の家畜市場、
年に４回開催の今年の一回目のセリです。
およそ１５０頭が出荷されました！！
しかし、ほとんどが県外の畜産農家が買っていかれます！！
これが、石川県の畜産業界が買えると
「能登牛」（のとうし）の出荷頭数も増えるのだが・・・。
能登牛の昨年度の出荷頭数
およそ４６０頭（全国でワースト２番目）
なんとかしたい。
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