いしかわ百万石マルシェに出展して来ました！！

いしかわ百万石マルシェに出展して来ました！！
てらおか風舎富来本店から能登空港利用の東京です。
毎年　夏と冬の二回開催させています。
今回で10年目
20回目の開催です。

谷本石川県知事をトップセールスに
石川県内の食材を首都圏に売り込む会です。



今回は、会場を提供して頂いた神楽坂の「ラリアンス」大堀シェフと
イタリアンの名門「イル　バッティクオーレ」のフランコシェフが
腕に寄りをかけて石川県の食材を調理して頂きました。



右側から
イル　バッティクオーレのマダムとフランコシェフ、大堀シェフと私です。



展示会終了後には、生産者の皆さんと
大堀シェフの料理を堪能しながらの反省会
このような横の繋がりが大切なんですね。



同じ年（52歳）の七海さん（穴水町）と私に挟まれて
ご機嫌（？）な白山市の狩り女（かりめ）の会長田さん！！

今回ご参加頂いた皆さんが、今まで以上に
能登の食材に興味を持って下さったのが、とても強く感じました。
首都圏にある飲食店、ホテルの皆様のご期待に添えるように頑張ります。

お世話頂いた
石川県、いしかわ農業総合支援機構の皆様
ありがとうございました。
次回も宜しくお願い致します。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。
旨い能登牛は、てらおか風舎で
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