てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

ハイディワイナリー見学とレストラン「ふらんじゅ」

2017年02月10日 | 能登

ハイディワイナリー見学とレストランふらんじゅ
てらおか風舎富来本店から車で30分の輪島市門前町です。

富来商工会ときわ会(青年部OB)の視察研修として
ワイナリー見学と
高作社長のお話をお伺いして
昨年オープンした
フランス料理店「ふらんじゅ」さんで食事を頂いて来ました!!
いつもお取引ありがとうございます。



会員達は、ワインを飲むのは得意なのですが
製造工程や施設を見学するのは初めてです!!
大変勉強になりました。
お忙しい中
高作社長ありがとうございました。



コース料理のメインは、寺岡畜産直送の牛テールの煮込みです!!
松田シェフが
丹精込めて
6時間煮込んだそうです!!
とても おいしゅうございました。



デザートは、大きなミルフィーユを目の前で切り取り一皿一皿サーブして下さいました!!

一品一品心がこもった
温かみのあるフランス料理です。
さすがです!!
松田シェフありがとうございました。
会員達は、「こんな近くに こんな素敵な 美味しい店が あるなんて!!」と
驚きを隠せず喜んでいました!!

これからも
美味しいワインと
美味しい料理を楽しみにしています。
ありがとうございました。

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コメント
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