てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

ハイディワイナリー見学とレストラン「ふらんじゅ」

2017年02月10日 | 能登

ハイディワイナリー見学とレストランふらんじゅ
てらおか風舎富来本店から車で30分の輪島市門前町です。

富来商工会ときわ会(青年部OB)の視察研修として
ワイナリー見学と
高作社長のお話をお伺いして
昨年オープンした
フランス料理店「ふらんじゅ」さんで食事を頂いて来ました!!
いつもお取引ありがとうございます。



会員達は、ワインを飲むのは得意なのですが
製造工程や施設を見学するのは初めてです!!
大変勉強になりました。
お忙しい中
高作社長ありがとうございました。



コース料理のメインは、寺岡畜産直送の牛テールの煮込みです!!
松田シェフが
丹精込めて
6時間煮込んだそうです!!
とても おいしゅうございました。



デザートは、大きなミルフィーユを目の前で切り取り一皿一皿サーブして下さいました!!

一品一品心がこもった
温かみのあるフランス料理です。
さすがです!!
松田シェフありがとうございました。
会員達は、「こんな近くに こんな素敵な 美味しい店が あるなんて!!」と
驚きを隠せず喜んでいました!!

これからも
美味しいワインと
美味しい料理を楽しみにしています。
ありがとうございました。

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三井アウトレットパーク北陸小矢部に!?

2017年02月09日 | 三井アウトレットパーク北陸小矢部

三井アウトレットパーク北陸小矢部に!?
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

店の前に
デッカイ穴が空いています!!
こんな所に
落ちたらどうすんねん!!



そんな てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店では!!



平成29年(ニクの年)2月9日(ニクの日)に

29% OFF

とんでもない限定イベントが行われます!!

皆様のご来店を心からお待ちしています。

食べ過ぎて穴に落ちんように!!

ご予約は、17時以降のご来店のみ受付させて頂きます。
小矢部店 0766-78-3329
ランチタイムのご利用は、ご予約をお受け出来ませんので
お早目にご来店下さい。

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平成29年(ニクの年)の2月9日(ニクの日)に29%OFF

2017年02月08日 | 能登牛

平成29年(ニクの年)の2月9日(ニクの日)に29%OFF
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

巷では、飲食店の偽キャンペーンや偽広告が問題となっていますが
コチラのキャンペーンは、
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店限定の
正真正銘のキャンペーンです!!



小矢部市の地元
富山新聞にも取り上げて頂きました!!
ありがとうございます。



能登牛は、もとより
小矢部市のブランド牛「稲葉メルヘン牛」も
29%引きです!!

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店限定!!
2月9日(木)限定!!

ご予約は、17時以降のご来店のみ受付させて頂きます。
小矢部店 0766-78-3329
ランチタイムのご利用は、ご予約をお受け出来ませんので
お早目にご来店下さい。

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北陸新幹線からの富士山

2017年02月07日 | 能登

北陸新幹線からの富士山
てらおか風舎富来本店から能登空港利用60分の東京です。

今回の出張は、金沢発名古屋経由東京行き
東京から金沢へお帰りでしたので
残念ながら
能登空港を利用出来ませんでした。



10時過ぎに東京駅発でしたが
東京駅構内を視察したかったので
9時頃に東京駅に到着しました!!
それから視察を終え
出発の20分程前にホームへ
寒い所に座る場所も無く
ただ茫然とホームに並ぶ!!
指定席なのに
なんでやねん!!



進行方向左側に座ると
大宮辺りで
富士山が でっかく見えました!!
これは、これで感動です。



立山連峰も綺麗に見えました!!
これは、これで感動です。



反対側には、能登半島も見えます!!
これは、これで感動です。



小矢部の稲葉山と三井アウトレットパーク北陸小矢部の観覧車も見えます!!
これは、これで感動です。

しか~~~し!!
飛行機なら
空港内で時間調整やくつろぎのひと時がありますが
新幹線には、それが無い!!
寒い所に立たせるでないぞ!!

新幹線の乗車時間も
お天気が良ければ
車窓を楽しめるのだが
それも まれ のようです。

やっぱり
飛行機がイイネ~!!

次回は、もちろん能登空港でANAです。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、毎週火曜定休日です。
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。
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いしかわ百万石マルシェに出展して来ました!!

2017年02月06日 | 能登牛

いしかわ百万石マルシェに出展して来ました!!
てらおか風舎富来本店から能登空港利用の東京です。
毎年 夏と冬の二回開催させています。
今回で10年目
20回目の開催です。

谷本石川県知事をトップセールスに
石川県内の食材を首都圏に売り込む会です。



今回は、会場を提供して頂いた神楽坂の「ラリアンス」大堀シェフと
イタリアンの名門「イル バッティクオーレ」のフランコシェフが
腕に寄りをかけて石川県の食材を調理して頂きました。



右側から
イル バッティクオーレのマダムとフランコシェフ、大堀シェフと私です。



展示会終了後には、生産者の皆さんと
大堀シェフの料理を堪能しながらの反省会
このような横の繋がりが大切なんですね。



同じ年(52歳)の七海さん(穴水町)と私に挟まれて
ご機嫌(?)な白山市の狩り女(かりめ)の会長田さん!!

今回ご参加頂いた皆さんが、今まで以上に
能登の食材に興味を持って下さったのが、とても強く感じました。
首都圏にある飲食店、ホテルの皆様のご期待に添えるように頑張ります。

お世話頂いた
石川県、いしかわ農業総合支援機構の皆様
ありがとうございました。
次回も宜しくお願い致します。

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三社参りつづき

2017年02月04日 | てらおか風舎

三社参りつづき
てらおか風舎富来本店から車で30分の気多大社です。
おかげさまです。
ありがとうございます。



こちらは、縁結びの神様です。
先月も素晴らしい出会いに恵まれました!!
感謝感謝。



2月朔日一日で三社もお参り出来るなんて
本当におかげさまです。

富来本店の気多大社
金沢店の白山さん
小矢部店の護国八幡宮

三社三様の神社です!!
ありがたいです。

よし!!
今年は、浅草三社祭に行こう

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三社参りのつづき

2017年02月03日 | てらおか風舎

三社参りのつづき
てらおか風舎金沢店から車で15分の白山市の白山さんです。
おかげさまで
ありがとうございます。



こちらにも
「 馬 」が祀られています。
無事これ名馬と言われるように
ケガのないように頑張りましょう。



お参りの後
金沢店に立ちより
それから富来本店のおひざ元へ向かいました!!

三社参り
つづく

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三社祭ならぬ三社参り!!

2017年02月02日 | てらおか風舎

三社祭ならぬ三社参り!!

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店から車で5分の護国八幡宮です。
おかげさまです。
ありがとうございます。

今月の朔日参りは、小矢部市埴生にある小矢部店のおひざ元からスタートです!!



こちらは、勝負の神様で
勝負事にご利益があるそうです。



お参り後に
小矢部店で朝礼、それから金沢店のおひざ元へと富来本店のおひざ元へ
三社まわりました!!

つづく

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能登牛の恵方巻~!!

2017年02月01日 | 能登牛

能登牛の恵方巻~!!
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。
今日から
三井アウトレットパーク北陸小矢部全館の飲食店が
腕に寄りをかけて
独自の恵方巻を限定で発売します。



1本 ・・・・1,500円+税

能登牛のすき焼、カルビ焼肉がご覧のように!!

小矢部店限定
2月1日~5日までの期間限定

今年の恵方巻は、能登牛で!!

 

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