久しぶりの更新になりました。
忙しくてぐったり気味の日も多いのですが、
元気に過ごしております。
↑ 上の写真は、職場の皆で力を合わせて作ったクリスマスのロールケーキです。
とっても美味しかった。
今年のクリスマスは、職場のケーキと、夫の実家から頂いたシュトーレンがあったので
自分では作りませんでした(^^)。
リリエンベルグのシュトーレン。夫の実家近くにあるとっても素敵な、憧れの洋菓子屋さんです。
裏面にレシピが載っているカレンダーも頂きました。
クリスマス直前にやっとツリーを出しました。
飾りが上にばかり集中してます。
来年は飾りを追加購入したいです。。
最近は、自分でラム酒漬けにしたレーズンを使ってパウンドケーキを作る事にはまっています。
↑ さつまいもとレーズン
↑ 小さく切って甘く煮たりんごとレーズン＆シナモンのパウンドケーキ。
ラム酒の風味でこんなに美味しくなるなんて～、と驚き
ハマっています。
