長女の誕生日 ゼリーでお祝い

先月の30日は長女の誕生日でした。

１８歳。ここまで健康に育ってくれて何よりです。

本人はダイエット中との事なので

今年はバースデーケーキではなく

ゼリーを作ってお祝いをしました。

リング型で作ったフルーツゼリー。

ゼリー液で閉じ込めるとバナナって変色しないんだなぁと驚きました。

簡単に出来てフルーツたっぷりで可愛い

くて感激。

ゼラチンの味が少し強めになるので、次に作る時は、リキュールとか、レモンエクストラクトなどで香り付けをしてみようかな～と思いました。

こちらのレシピで作らせていただきました。

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かんてんぱぱのコーヒー味の寒天ゼリーをずっと使っていなかったマルグリット型で。ゼリー液に対して型が大きかったので、厚さがなく、薄～くなりました。

夫が、某珈琲店のコーヒーゼリーの味がする！と喜んでいました。

確かに、簡単に作れてとても美味しいです。

長女も喜んでくれて、夏はみずみずしいフルーツたっぷりのゼリーでお祝いもいいな、と思いました。