07/20
/ 少し
が・・・出てきている東京から発信です。
・・・“なでしこ”で、すっ飛んでいる日本中であるが!!
・・昨日の俳優・原田芳男さんの訃報には・・・魂消る(魂が消える)/たまげた。
一週間前に映画の舞台挨拶で・・・拝見直後だ。
ラモス氏ショック…妻・初音さんが死去
元日本代表MFで、ビーチサッカー日本代表監督を務めるラモス瑠偉氏(54)の初音(はつね)夫人(52)が19日、病気のため都内の病院で死去したことが分かった。
日本中・・・混ぜこぜの、ニュースだ。
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チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味があり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒める。
「ゴーヤーチャンプルー」
昨日は・・・スイム後に!!
琉球・東南アジア・日本・中国・アメリカの風物が歴史的経緯から入り交じっている沖縄県の文化のことを「チャンプルー文化」などと呼ぶこともある。
インドネシア料理にはナシチャンプルという、飯と数種類のおかずを混ぜた料理がある
(ナシ、はインドネシア語で飯の意)。
朝鮮語にも同様の意味で「チャンポン」がある。
¥200-。(^3^)
チャンプルーに使われる材料は多彩であり、ニガウリ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・シイタケ・モヤシといった野菜や、風味のある独特の豆腐、豚肉(またはスパムなどのポークランチョンミート・ツナ)・卵・麩などが材料となりうる。戦前にはスーチカーと呼ばれる豚の塩漬け肉や、アンダカシーなども使われた。
江戸時代に日本と中国の貿易の中継点とされたことから、沖縄県では採れない昆布を用いた料理が盛んになった点や、米軍基地に滞在するアメリカ人からの影響を受けた・・・昨日は・・チャンプルー文化の副産物を・・・まいう~した。
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・・・“なでしこ”で、すっ飛んでいる日本中であるが!!
・・昨日の俳優・原田芳男さんの訃報には・・・魂消る(魂が消える)/たまげた。
一週間前に映画の舞台挨拶で・・・拝見直後だ。
ラモス氏ショック…妻・初音さんが死去
元日本代表MFで、ビーチサッカー日本代表監督を務めるラモス瑠偉氏(54)の初音(はつね)夫人(52)が19日、病気のため都内の病院で死去したことが分かった。
日本中・・・混ぜこぜの、ニュースだ。
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チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味があり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒める。
「ゴーヤーチャンプルー」
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昨日は・・・スイム後に!!
琉球・東南アジア・日本・中国・アメリカの風物が歴史的経緯から入り交じっている沖縄県の文化のことを「チャンプルー文化」などと呼ぶこともある。
インドネシア料理にはナシチャンプルという、飯と数種類のおかずを混ぜた料理がある
(ナシ、はインドネシア語で飯の意)。
朝鮮語にも同様の意味で「チャンポン」がある。
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チャンプルーに使われる材料は多彩であり、ニガウリ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・シイタケ・モヤシといった野菜や、風味のある独特の豆腐、豚肉(またはスパムなどのポークランチョンミート・ツナ)・卵・麩などが材料となりうる。戦前にはスーチカーと呼ばれる豚の塩漬け肉や、アンダカシーなども使われた。
江戸時代に日本と中国の貿易の中継点とされたことから、沖縄県では採れない昆布を用いた料理が盛んになった点や、米軍基地に滞在するアメリカ人からの影響を受けた・・・昨日は・・チャンプルー文化の副産物を・・・まいう~した。