今日は晴れ。
外は暖かそうなので、出勤まで時間があるから後で散歩に行ってみようと思う。
昨日は社長の友達が経営していた店でバーベキューをやった。
経営していたと過去形なのは、お店は5件ほどの平屋の長屋みたいになっていて、
近く取り壊しが決まったので立ち退きになったからとの事だった。
Tさんも一度日本に戻って、2日前にこちらに来ていたので参加していた。
Tさんが居るといろいろ通訳してくれるから助かる。
「しばらく使っていなかったので、お店のトイレは使えない。
お店の2軒隣には公衆トイレがあるけど、そこは古くて汚いから入れない。
ちょっと離れた店のトイレを使わせてもわえるから、トイレに行きたくなったら
そこまで案内するので言ってね」とTさんが言ったので、どんだけ汚いのか気になって
Tさんと一緒に公衆トイレを見に行った。
「ね、汚いでしょ。ここには入ったらダメだからね」
と言われたので、「懐かしい～！初めて中国に来たときは、どこもこんなもんだったよ」
と言ったら、「そうなんだよ、昔のトイレだから誰も使わないよ」
とか言っていたので、バーベキューをしながらトイレの方を見ていたら、
結構人が出入りしていたので、私も気にせずに入っていったら女性スタッフの一人が
心配して見に来てくれた。
トイレは昔ながらで、3つ個室があって、溝でトイレがつながっていて、ドアが無くて
仕切りしかないので、見に来られると恥ずかしい・・
お店は営業していないのに、なぜかネオンを付けてた。
メインはタラバガニ～
この時はまだ生きていた。大きくて、3,5キロくらいは有るとのことだった。
いろいろな具材
焼いたり、食べたりはお店の前
道路の向こう側の木が沢山見えるところは公園のようになっていて、
ちょうどバーべーキューを始めたころに、4、50代のおばちゃん達(数人は男性も居る)
が大勢集まって、ダンスミュージックをガンガンかけながら皆で踊っていた。
最近では、朝は太極拳、夕方から夜にかけては皆でそろって同じ振り付けでダンスをする。
っていうのが流行りらしい。
肉や魚を燻す道具
足の付いた方の真ん中の盛り上がっているところに炭を入れ、横の機雷みたいな
形をしている物を上からかぶせる。
でもって、蓋を外して肉類をつるして燻す。
機雷のような物の中は、端っこに物が吊るせるようにぐるりと取っ手が付いている。
肉を吊るそうとしているところ。
鳥丸々1羽と羊の足1本分。
こちらの人は人を喜ばすことにかけては豪快だ。
こちらの人と言うより、こちらの社長だな。
「お金は問題じゃない、人に喜んでもらえる事が大事」といつも言っていると、Tさんが教えてくれた。
参加者は、黒いOさん、ファンファン、社長の友達一家、社長の友達の女性二人(準備の手伝いをしてくれた)
チーフ、会社のスタッフ、社長の友達でこの店のもとオーナーだった人等、総勢20人くらい。
そしてオーナだった人の家の猫
すぐになついた。
匂いを嗅ぎつけてやってきた近所の飼い犬たちも参加
タラバガニは一人で足2本分くらい食べた。
そして、瓶に入った20年物の老酒も飲ませてもらった。瓶を土に埋めて熟成させた物らしい。
汲みたてよりも、デキャンタに移してグラスに注ぎ、少し空気に触れさせてから飲んだ方が
口当たりが柔らかくなって、フルーティーで美味しかった。
祭りが終わりかけたころ、参加して居た社長の友達の女性二人が体にいい物を買いに行くから
一緒に行きなさいと社長に言われ、付いて行こうとしたら、ファンファンもじゃ俺もと一緒に来てくれた。
街はこんな感じ。道路はぼこぼこでゴミが沢山落ちている。
最近は開発が進んでどこもかしこも綺麗になってしまって、つまらなかったがこの街はいいな～。
こーゆーところが面白いと思うのだけどな。
で、買った物は
おや？これは・・
凄い速さで皮をこそげている。
ん？かんしょ？
どうやらサトウキビの様だ。
サトウキビは見るのも、食べるのも初めてだった。
食べると言うか、かじって中の汁を飲む。
甘くて美味しかった。
サトウキビを買った帰りにパン屋にも立ち寄り、食パンも買っていた。
どら焼きも売っていたので写真を撮った。
昨日の夜も大変楽しく過ごさせていただきました。
皆に感謝感謝です。
