北海道には誇れる味のしっかりしたウニがいる。
でも名前が悪い。
バフンウニ
馬糞に似てるからって、ソレは無いでしょう!
というわけで、ネーミング。
北前船にちなんで『北前うに』
色から『橙うに』『黒うに』
形から『密うに』
産地から『北海本うに』
はどうでしょう。
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でも名前が悪い。
バフンウニ
馬糞に似てるからって、ソレは無いでしょう!
というわけで、ネーミング。
北前船にちなんで『北前うに』
色から『橙うに』『黒うに』
形から『密うに』
産地から『北海本うに』
はどうでしょう。
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