北海道は季節外れの雪で、オホーツク海側がドカ雪。ところにより３０cmも降りました！
札幌はと言うと、朝はサラリ。
とにかく風が強くて、風避けが煽られていました。
気温は２度。
峠の模様も路面が真っ白で、氷点下の気温。
危ない危ない。
その後日中まで、降ったり晴れたり曇ったり。
その時は６度でした。
しばれなくて良かった(^.^)
でも、チューリップが心配(*_*)
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4月17日
4月24日 大分県側がかなり減りました。
4月26日 熊本県側もおよそ半減。
28日も同様。
4月29日
そして今日9時00分に祝！全線開通！
mapではさすがに直後ではありませんでしたが、少しだけ遅れて反映されてました。
これは9時35分
工事関係の皆さま。お疲れ様です＼(^o^)／ . . . 本文を読む
北海道でインスタント焼きそばといえば「やきそば弁当」
その新作が、たった1分で出来てしまうエクスプレスです！（従来品は3分）
麺の感じを並べてみました。
1分のと3分のです。
太さがおよそ半分。お馴染みの液体ソースが絡みまくり！おいしかったです。
従来なら調理時間をおおよそで問題ないのですが、これは少し難しくて、ちょっとコシが少なくなりました(^^;
ちなみにスープの作り方です。
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縁あって、文字起こししました。
初めの印象では、手書き文章をタイピングするものと思ってました。
全然余裕～
ところが、ふたを開けてみると、
画像として送られてくるレシートや領収書をフォーム（様式）に入力する作業でした。
なので、普通の文字起こしよりも何倍も手間がかかりました。
自分のペースで、時給40円 orz
何のこっちゃ。 . . . 本文を読む
今年の初収穫です！
千本ネギが10cm超えたので、目立たない程度にカットしました。
まだまだたくさんあります。
虫がいないので、チェックも楽です(^^)
ついでに年越しした「ど根性小松菜」も収穫です。
さて、今年の日当たりよいアスパラは4年目？。
参考昨年の3年もののアスパラ
今年は昨年よりやや遅めですが、本数も太さも申し分なかったです！
明日、明後日辺りに収穫出来そうです。
周りには . . . 本文を読む
新聞に載っていました。
このうち、当家畑でよく採れるのが大豆。
大豆もイソフラボンを多く含んでいる。
枝豆ではどうなんだろうと思って検索すると、
表がありました
そこそこあるけど、炒った大豆やきな粉がやっぱり多いです。
一日の摂取量なら楽に食べられそうです。
今年も絶対植えます！ . . . 本文を読む
昨年はよく確認してませんでしたが、ブラックベリーの新芽を詳しく見ることに。
１ヶ所に２つ出ています。
おそらく１つは実のため、もう１つは葉のためかと想像。
さて、一番成長の良いチューリップは、花芽がとてもしっかりしてます。
掘り上げしてないので、キツキツ。
その分、風に強いかも？
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まずは、タルトタタンのレシピを簡単に(^^;
（かいつまみ過ぎてます）
鍋に砂糖とバター、上にりんごをきれいに敷き詰める
中火で１５分
りんごをフォークで回転させる
硬すぎず柔らかすぎず
ケーキ型（ペーパーを敷いておく）に隙なく詰める
１８０度のオーブン
タルト生地の作り方
材料は冷やしておく
フードプロセッサー
１時間寝かせる
延ばす
３０分寝かせる
型を抜く
フォークで刺しておく
り . . . 本文を読む
アスペルジュを・・・
植え替えた。
収穫した。
炒めた。
食べた。
茹でた。
マヨネーズをつけた。
像を中山峠で見た。
疲労が減った。
一日で何センチも伸びた。
ドリンクがドラッグストアでよく売っている。
さて、「アスペルジュ」って何でしょう？
答えは下の方に。
フランス語の アスパラ でした！
カッコいい感、あります(^^)
アスパラは何年も芽を . . . 本文を読む
昨日の昼間11時30分過ぎの様子です。
北側は、インターを出るのに苦労しそうです。
南側は、国道側が混んでいるようです。
いずれも、市内向きの車線の渋滞です。
ある程度のスーパーマーケットは開いているようですが、あらかたの食料品が無い様子も中継されていました。
持ってきても、直ぐに売れてしまうそうです。
ということで、とにかく物流。
渋滞解消のためにも、無駄な移動は控えめにしたほうが良さそ . . . 本文を読む