ゴールデンウィーク

あああ…明日からゴールデンウィークだ。
今年は期間中に、国内外ともに移動する人は少ないらしい、そう言ってる私自身も月曜日以外は店をやっていて、どこにも出掛ける予定はない。
期間中ヒマかも知れないし、結構忙しいかも知れない。
時間があったらやりたいこともある。
今まだ「シロエビのかき揚げ」やっているけどかき揚げのメニュー自体が人気あるので次は「いかげそと野菜のかき揚げ」なんてのをやってみたい。

今日は早い時間、予約で席が一杯になっている、多分６時半か７時頃まで「満席です」の張り紙を出すであろう。
今日もこの後すぐに店へ出掛け仕込みを始めなければならない…、とりあえず今日までは忙しい…。
ありがたい事だ…。