春の嵐

昨日はものすごい風でしたね！風というより嵐っていう感じ。
昨日も朝から仕入れに走り回っていたのですが、行く先々で自転車は倒れ・風で吹き飛ばされていました。
車を走らせていて、目の前を走るバイクが横倒れしそうになり、危うく轢いてしまいそうになりました、そのバイクギリギリのところで倒れずにすんだのですが、アレってもし事故を起こしたらやっぱり後続の私に責任の多くが掛かってくるのでしょうね？
さて、そう言う訳で、魚は市場にほとんど居ませんでした…。
なので、自分で仕入れに行って来ました。
面白い魚がいました！
ハッカク、コレって北海道では有名な魚、標準和名はトクビレっていうんですが。
名前の由来は単純、前から見ると八角形だから、おまけに標準和名のトクビレも特にヒレが大きいから…。
新鮮なのが手に入りましたので、お刺身でご提供致します！
姿はコレ…ハッカク（トクビレ）

しかし暑い…生ビール日和です！
今日もジョッキをキンキンに凍らせて、冷たいビールをご用意致しております！

本日は
７時までのサービスメニュー
やってます！

本日は
「ととらーめん」ご用意しております！

ご宴会のご予約承ります！

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