三嶽屋＠郡山

　　　　　　　　　　　　　 　　 香湯台湾風味そば＠680

前回行った時は煽りこく味噌拉麺をいただいたので、今回は、ずーっと気になってたこのラーメンをいただきました。

このラーメンの最大の特徴は麺！写真では分からないと思いますが、何と麺の太さというか、幅が１cmくらいあるのです。きしめんに軽いウェーブがかかったような感じなのです。そこにかなりあっさり目の醤油ベースのスープが絡みます。ちょっとあっさりしすぎて物足りなく感じてしまったのは、最近こってり系のラーメンを食べることが多かったせいでしょうか。それでも、揚げニンニクがいいアクセントになってすいすい飲めるスープでした。

トッピングはチャーシュー2枚・メンマ・かいわれ大根・煮卵半分・ねぎ。ちょっと気になったのは、ニンニクの皮がついたまま揚げてしまったのかわかりませんが、口に残る皮のようなものが入っていて、ちょっとそこだけは・・・でした。