カネダイ＠白河

気づけば半年ぶりのカネダイ。
ここは白河ラーメンにして白河ラーメンにあらずといった感じです。

この日はめずらしくチャーシュー麺。
運ばれてきた瞬間、でかいっ!と心の声が叫びます。
でも、でかいのはドンブリだけだったようで、その証拠に完食いたしました(笑)

とりあえず、海苔の上に載った辛子ネギを刺激しないようにw、麺を引き出してみました。

このモッチモチの太麺は食べ応え十分。
そしてチャーシューは見た目と違い、意外と柔らかい。
白河ラーメンによくあるふちの赤い、燻製臭のするチャーシューとは別物で
あーゆーチャーシューが苦手な人でも、これはいけるかも。あんまりパサパサもしてないし。

そしてこのお店の最大の特徴。海苔の下に隠れてる肉。
いまだにこの肉が何なのかよくわからずにいますが、
（たぶん出汁を取った後の骨についた肉を醤油等で煮たものと思われ）
かなりしょっぱい。

以前、どなたかのブログで読んだのですが、
サービスで付くご飯にこれを乗っけて食べるとうまいらしい。
確かにご飯のおかずにしたらちょうど良さげでおいしそうですが、
さすがにご飯までは食べられないので、いまだ挑戦できていません。

カネダイ
白河市昭和町201-1
0248-22-8695
定休日：水曜日
駐車場：店横と道を挟んだ向かい側あわせて13台くらい

◆過去の記事◆
2008.10.27　ワンタン麺
2009.07.19　ワンタン麺

今朝も寒かった。まだ道路が凍ってるところもあったし、気をつけないと。
きのうは一歩も外へ出てないから、さすがに今日はちょっと買い物に行かないと。
で、ついでになんか食べてこないと（どっちがついでかわからんが）
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