麺や うから家から＠福島

東北本線金谷川駅の目の前にある「麺や　うから家から」です。
テレビやブログで取り上げられることも多くて、そんなわけで私も行ってきましたよ。

冷やし担々麺にしようか、それとも冷たい辛いラーメンにしようか
嬉しい悩みを抱えつつたどり着いたら、この日は辛い系のらーめんはお休み。
うーむ、臨時休業じゃなかっただけよしとしようかw

なので、冷やしらーめん（塩）に味玉トッピングを注文。
そしたら、後からきたお客さんが、担々麺作ってもらってた。
わざわざ来ていただいたから、なんとか作りますみたいなこと言われてたけど、
私だってわざわざ来たぞ、しかも白河から。
本当にできないなら、食べられなくてもあきらめがつくけど、頼めば作ってもらえるなら、
最初からそう言ってよ～。
シャイな私は、お休みと書いてあると、あえて聞くなんとことできないし…。なーんか凹むわぁ…。

で、肝心の冷たい塩ラーメン。スープはとろりと粘度がある感じ。これは鶏のコラーゲンのせいなのかな?
オリーブオイルとほんわかと香るわさびの香りがいい感じです。
チャーシューも、冷たいラーメンなのにすごーく柔らかでおいしい。

麺は幅広の太麺。

大盛りまで無料だけど、並盛り150gでも十分なくらいのもっちりとした食感で食べ応えアリアリです。

ただ、結構しょっぱかったのよね～。
氷が3個ほど浮いてるから、薄まることも考えてのことだと思うけど、それでもしょっぱかった。
つけ麺のつけダレぐらいの濃さかなぁ。できればもうちょっと薄めだと、
おいしいスープだからごくごく飲めてよかったのに。

今日の麺の出来具合は95点だそうな…。

麺や　うから家から 福島市松川町関谷字坂下71 024-529-6768 定休日：火曜日 駐車場：店前に8台くらい

息子が2人増えただけで、洗濯物がすごい量です。量っつーか、1着でもでかいしかさばるしw
そんなわけでこれから洗濯機2回目回してきますorz
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