にくきゅうの楽園

ラーメンを中心とした福島県内の食べ歩きブログです。栃木県にも時々遠征してます。あくまで私個人の感想を書いております。

手打中華 要屋@白河

2011年07月29日 | ラーメン(白河)
前回辛い中華を食べましたので、もう一つの課題「サラダ風冷し中華」です。
『サラダ風』ってところがヒジョーに気になりますね。
で、運ばれてきてビックリ&なるほど。女子が喜びそうなビジュアルです。
そんでもって味玉もデフォで付いてて得した気分♪
それにお皿自体もつめたーく冷やしてあって、こういう細かい所にまで気を使ってくれるお店
かなりポイント高いです。

たっぷり野菜の下には、チュルンチュルンの麺。

氷水でしめられたことによって、しっかりモグモグしないといけないくらいのコシが出てます。

サラダ風と言うことで最初からマヨがかかってますが、やや酸味が少なめのタレに
マヨ風味が加わることによって、酸味とコクがプラスされてさらに美味しく感じます。
これなら普段は冷し中華にマヨなんてと思ってる方にも受け入れられるんじゃないかな。

ところで私は冷し中華のスープも飲みたい派なので、レンゲが付いてると嬉しいんですが、
ない時はお皿を持ってそのまま飲んじゃってます。が、さすがに人目も気になりますので
そこら辺なんとかよろしくお願いします(笑)



手打中華 要屋
白河市結城63
0248-62-1551
定休日:月曜日
駐車場:店前に10台
その他:開店から14時まで禁煙

◆過去の記事◆
2011.06.17 辛い中華
2011.04.24 ワンタンメン、手打中華
2011.03.25 手打中華
2011.03.02 ワンタンメン
2010.08.08 ワンタンメン
2009.10.14 ワンタンメン+背脂&味玉、ミニチャーシュー丼、メニュー
2009.03.25 ワンタンメン
2008.10.04 ワンタンメン+味玉

ゆうべもかなり強く雨が降ってました。車洗おうと思ってたけど、どうせまた雨降るし
っつーか、きっとゆうべの雨で綺麗になってんじゃないかと・・・(^▽^;)
その綺麗になった?車で今日もラーメン食べに行ってきまーすw
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