自家製麺 くをん＠福島

4月初めにオープンしたばかりの「くをん」へ行ってきました。
同じ福島市内にある「えなみ」の方が、新たに始めたお店らしいですね。
お店に行く前は、「太田町たんたんめん」やってたらそれ食べてこようっと。
まだやってないときは中華そばかなぁ…。なぁんて思いながらお店に到着しますと、
こんなものが。

ちょっとわかりにくいですが、『本日は通常の「つけめん」ではなく、「タローラーメン」のスープを使った
「カレーつけめん」です』となっ!?
もう、こりゃ食べるっきゃないでしょうw

食券を渡しますと麺の量を聞かれます。小・並・中までは同料金ですが、ここは控えめに小を注文。

極太の麺は、茹でる前に丹念に手揉みを加えてまして、コシのあるモッチリとした食感となってます。

しかし小にしといてよかったー。他の方のブログで見たつけ麺とは違い、
今日のカレーつけめんは野菜モリモリです(^▽^;)
しかも中にはチャーシューやら何やらがいっぱい。（これはだいぶもやしを食べた後ですが）


タローラーメンは未食ですが、たぶんあんな感じだろうなぁと想像した通りの濃厚なスープにカレーです。
しかも、デフォでもニンニクが結構入ってますんで、もうこれでおいしくないわけがないっ！
おなかに余裕があれば半ライス投入って考えが頭をよぎりますが、
このモチモチ麺はきっちり咀嚼が必要なわけで、さらにもやしも結構入ってるから
それもモグモグ食べてると自然と満腹中枢が刺激されて、ラーメンショーで広がった胃袋でさえ
いつの間にか満腹にw

それなのになぜかスープ割をお願いする私（てへっ）
いや、だって飲んでみたかったんだもん。でもそのまま飲むにはかなり味が濃いんで
スープ割お願いしたら、「うちのはかなり濃いんで、これでもしょっぱいかも…」
と言って渡してくれました。なんかすいません(^▽^;)
スープ割にすることで、魚介の印象がくっきりとしてきました。
で、やっぱりスープ飲みすぎ。（いつものことです、はい）
そんなわけで腹いっぱいになった私は、たんたんめんはいつからやるのか聞いてくるの忘れました…orz

自家製麺　くをん 福島市太田町8－3 定休日：水曜日 駐車場：なし（近隣に大型有料P有り） その他：券売機、禁煙、水はセルフ