芭蕉亭＠白河

前回芭蕉亭へ来たときに「ソースかつ丼」始めましたの張り紙を発見して
こりゃ母を連れてくるっきゃないと思っておりましたので、母を連れてきましたよ。
もちろんトップ画像は母注文のソースかつ丼。

おぉ、食堂のソースかつ丼と違って、大皿にきれいに盛り付けられております。
味噌汁と漬物、その脇には辛子も添えてありますね。
自家製ソースにどっぷりとつけられた感のあるとんかつですが、意外とサクッとした食感も残っておりまして
そしていい感じの歯ごたえはあるものの、母でも楽に食べられる柔らかさです。
とんかつの下にキャベツが敷かれてるのもポイント高いです。

私は塩ラーメン。最近私の中で塩ラーメンブームが来てるかもしれない。

こちらも盛り付けがきれいですね。
そしてチャーシューも、大きなバラチャーシューが柔らかくてウマウマ♪

表面が黄色っぽいのは、おそらく鶏油由来だと思われます。

醤油や味噌と違って塩だからこそこの鶏出汁のおいしさがより鮮明に伝わってきます。
冷やし中華と迷ったけど、塩ラーメンにしてよかったーっ！

麺は中太縮れ麺。ゆで加減もちょうどよかったです。


以前と比べて昼メニューが増えたような…。（クリックすると若干大きくなります）

あーせっかく母と一緒だったんだから、海鮮丼にすればよかったかなw

芭蕉亭 白河市会津町27-25 0248-27-0833 定休日：月曜日 駐車場：店横に5台くらい＋更に横に10台くらい その他：喫煙可、座敷有り

◆過去の記事◆
2013.05.05　ラーメン
2012.11.06　ラーメン
2012.08.11　冷やし中華、ヒレカツ定食
2012.06.09　チャーシューメン
2012.02.18　塩タンメン、味噌タンメン
2012.02.07　ワンタンメン、メニュー