彩華＠西白河郡西郷村

とら食堂の弟子のお店の中でごまタンメンを出すお店は何軒かあるけど、
ここ彩華には他には（たぶん）ない『豆乳たっぷりごまタンメン（ミルク風味）』ってのがあります。
これがハマるとたまに食べたくなるのよね。
で、トップ画像がそれなんですが、食べたのはダンナですw

私が食べてきたのはチャーシューメン。


普通のラーメンとかワンタン麺に入ってるチャーシューとは部位が違います。

肩ロースかな？バラチャーシューみたいに油っぽくないけど、柔らかで美味しいです。

麺は白河ラーメンにしちゃちょっと細めのピロピロ縮れ麺。

麺もチャーシューもスープも旨いけど、この日はちょっと私には味が薄く感じられたけど大丈夫。
ちょっと前からテーブルに醤油ラーメン用の醤油ダレが置いてあるので、
好みで味を濃くすることができるから。
もしかしてそーゆーことで、若干味薄めに作るようにしたのかな？

彩華 西白河郡西郷村米字上畑137-1 0248-48-0260 定休日：火曜日、第1月曜日 駐車場：店前に20台 その他：座敷有り、禁煙

◆過去の記事◆
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