手打ちそば 和楽（わらい）＠白河

最近月イチのペースで訪問している和楽（わらい）です。
今回はちょっと寒くなってきたので、冷たい蕎麦を熱々の汁に浸けて食べる
鴨せいろを頂いてきました。

そこそこ厚みのある鴨肉が何枚も入ってました。

そんなにやわらか～いって程じゃないけど、程よい弾力とともにサクッと噛み切れます。

コシのある蕎麦を熱々鴨汁にダイブ。

んー、うまいっ！
鴨汁は甘み控えめですが、鴨の脂由来のコクがあって
最後には蕎麦湯を入れてガブガブ飲んじゃいました(；・∀・)

手打ちそば　和楽（わらい） 白河市新白河1-172 0248-22-3225 定休日：月曜日 駐車場：店前に4台 その他：座敷有り、喫煙可

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