麺屋 きんぞう＠白河

やっぱり私はきんぞうの冷し中華が好きです。
なのでこの季節になれば少なくとも1回は食べに行きたい。

キュウリや錦糸卵が極細にカットされてるので麺に絡みやすいのです。

他にトッピングはトマト、チャーシュー、ハム。それに紅ショウガと刻み海苔。
からしとマヨネーズは有無を聞かれるので、いつも両方つけてもらってます。

1枚目の画像ではわかりにくいけど、この画像をよーく見ると奥の方にちゃんとハムもあるのよ。
チャーシューとハムの両方がついてるとなんか嬉しい♪

麺は冷水締めされてるのでつるシコです。

冷中スープはそんなに濃くないので、途中からちょっとだけお酢を入れて酸味アップ。
最後はお皿を持ち上げてそーっとスープも飲んじゃいます。
いつも思うけど冷し中華にもレンゲつけてほしいわ。
いや、言えば持ってきてくれるだろうけどさ…。

麺屋　きんぞう 白河市大桜岡前110－3 0248-24-8300 定休日：火曜日 駐車場：店前に15台 その他：座敷有り、喫煙可

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2019.03.20　ワンタンメン
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2018.02.26　手打中華
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