中華料理 栄楽＠白河

6月に入りましたので、今月の麺は何になったのかなぁと思い、栄楽へ行ってきました。
今月の麺は「キムチタンメン」でした。うふふ♪
運ばれてきたソレは、意外とあっさりした見た目。
どうやら塩ベースのタンメンにキムチが入ってるようです。

麺は平打ちの中太ピロピロ麺。

たっぷり野菜のほかにイカなども入って、ピリ辛具合も控えめなので
スープまでおいしくいただけました。
来月の麺は何かなぁ…Ｏｏ。。(￣￢￣*)

中華料理　栄楽 白河市高山64-5 0248-21-0307 定休日：不定休 駐車場：店前に10台くらい その他：喫煙可

◆過去の記事◆
2012.04.10　ねりごま麺（4月限定麺）
2011.08.22　オイスターソース焼そば
2011.06.28　鶏あんかけ麺、ラーメン・ミニかに玉・半ライスセット、メニュー
2011.06.08　五目あんかけ焼そば、五目かけ飯、餃子

芭蕉亭＠白河

久しぶりに芭蕉亭へ行ってきました。
初めて食べたワンタンメンに入ってたチャーシューが柔らかくておいしかったので
チャーシューメン食べてきました。

厚みのある大ぶりのチャーシューが3枚も
しかーし、なぜか固かった(Ｔ▽Ｔ;)
いわゆる白河ラーメンのモモチャーシューが固いのとは違う固さで、
バラチャーシューなのに、なんか筋が噛み切れないっつーか、なんつーか…。
確か前に食べたときは、歯の悪い母でさえ「柔らかくてここのチャーシューは食べられる」
と言っていたはずなのに、なーぜー？

そういえば前回食べた塩タンメンも味噌タンメンもメニューから消えてたし
カウンターの中にいたのは以前と違う若い方だったし、何かそこらへんが関係してるのかなぁ…。

ピロピロの中太麺。

麺は固めにゆであげられてていい感じでした。

芭蕉亭 白河市会津町27-25 0248-27-0833 定休日：月曜日 駐車場：店横に5台くらい＋更に横に10台くらい その他：喫煙可、座敷有り

◆過去の記事◆
2012.02.18　塩タンメン、味噌タンメン
2012.02.07　ワンタンメン、メニュー

かあちゃんの味 いなりや＠白河

火風鼎のとなり、以前は「会津山都そば千成」が入っていた店舗に、お惣菜のお店ができてました。
店内には10種類ほどのお惣菜といなりずし、コロッケなどが並んでいます。







実はすでに2回行ってます(^▽^;)
なので、微妙にお惣菜の種類も変わってます。
お惣菜はどれも100g180円の量り売りです。ご飯もおいてありますので、好きなお惣菜を組み合わせて
お弁当にすることもできます。
こういうお店白河にはない（と思う）から何かと重宝かも。

とりあえず買ってきたものはこちら。

コロッケ、もやしと絹さやの炒め物、油揚げ納豆。

ウィンナビーンズトマト風、油揚げのピザ風。

この油揚げのピザみたいなのが美味しかったの。ベースの味付けは肉味噌で
その上にチーズや卵がトッピングされております。食べるときにオーブントースターで軽く焼いたら
ビールのつまみにぴったり(o^-')b

ほかのお惣菜も、スーパーのお惣菜とは違って、家で作ったみたいな味なので
まあ、素朴っちゃ素朴だし、自分でも作れんじゃねぇかとは思うけど
そこはホレ、奥さん、たまには手抜きしたい時もあっぺした。
そんな時はここで買って、いつもの器に移して温めれば、買ってきたお惣菜だってばれないかもよ～w

かあちゃんの味　いなりや 白河市鬼越45-5 0248-27-5088 定休日：日曜日 駐車場：店前に5台くらい

白河手打麺 道夢（どうむ）＠栃木県那須町

こちらのお店は、とら食堂で修業された白河ラーメンのお店だということは以前から知ってましたが、
ぶっちゃけ、なにもわざわざ那須まで行って白河ラーメン食べなくても、地元で、
しかも本家とら食堂で食べられるしぃーと思って、あまり行ってみようという気が起きなかったんですね。
ところが、ところがですよ、何やら汁なし担々麺があるというのを人様のブログで読んでしまい
あーもー、こうなると行かずにはいられません(^▽^;)

ってことで汁なし担々麺食べてきました。

メニューにも書いてありますが、後スープというものが付いてきます。
最後に丼に投入してもいいのかとおかみさんに尋ねてみますと、単にスープとして飲むものらしいですが、
「もう好きに食べていいのよ～」と気さくにおっしゃいます。
なのでこれは後のお楽しみ♪

丼の底にはタレが仕込んであります。麺は白河ラーメンのピロピロ麺のようです。

この赤いのはどうやら梅味的なザーサイ。確か王王楼の担々麺にも乗ってたよなぁ。
何かそういうのってよくあるのかなぁ…。

とりあえず、おかみさんが「よーく混ぜてくださいね」とおっしゃいますので、よーくマゼマゼ…。

お見苦しくてすいません
ですが、これが意外と言っては何ですが、山椒の香りが立ち上り、程よいしびれ感。
この程度なら特に苦手な方とかでなければとっても美味しく頂けるんじゃないでしょうか。
私は途中から、テーブルにあったラー油をぐるぐるとかけて辛味アップ。

さて、先ほどのスープですが、まずは普通にそのまま飲んでみますと、まさしく担々麺のスープ。
ゴマの風味に若干の酸味。確かにこのまま飲んでも美味しい。
しかしただ飲むのもなんかもったいない。どうすっかなー、丼にスープ入れても何かアレだし…。
はっ！そうよ、スープに麺をつけて担々つけ麺風にすればいいんじゃない！
いやぁ、これがまたうまいんだわ。まぜ麺として食べると、結構濃度が強いせいかずっしりと胃袋に来ますが、
酸味のあるスープにつけることによって、また別なおいしさを感じられました。

まだまだ終わりじゃないですよー（笑）
ふふふ、せっかくここまで来たんですからこれも食べたいっ！
ってことで、ミニ那須牛スジ丼です。

にゃはは、とろっとろの牛スジにゆで卵。牛スジは表面に片栗粉がコーティングされてるのか
牛スジ本来のトロトロ感だけでなく口当たりもトロっとしてます。
そして、ちょろっと見えてるオレンジのものはショウガの味噌漬けを刻んだものだと思われます。
これがご飯と牛スジの間に程よく仕込まれてますので、いいアクセントとなって
最後までおいしく頂けるというわけです。

そうそう、小鉢も付いてました。

ももチャーシューを刻んだものとキャベツの千切りを和風ドレッシングで和えたものみたいです。
これもさっぱりして箸休めにちょうどいい感じ。

メニューはこちら。



どれもおいしかったので、次はこの店オリジナルの白醤油ラーメン食べてみたいかも～。

白河手打麺　道夢（どうむ） 栃木県那須郡那須町高久甲5707-1 0287-69-6725 定休日：木曜日 駐車場：店敷地内に15台ほど その他：座敷あり

ナチュレ・ルビュー＠郡山

華苑へ向かう前に、ちょっと時間が早かったので近くのパン屋さん「ナチュレ・ルビュー」で
パンを買ってきました。

本当はもう一つ、フォカッチャも買ったんですが、写真を撮る前に食べちゃいました(^▽^;)
なので画像は三つだけですが、バジルフランス、焼カレーパン、コーヒーロール（だったと思う）
どのパンを食べても生地が美味しくて、めずらしくダンナも喜んで食べてました。

こちらのお店はカフェもやっておりまして、私たちが行った時もたくさんの女性客でにぎわっておりました。
ちょっとアウェイ感を感じたのはきっとダンナが一緒だったからね。
今度は私一人で素敵マダムのオサレランチでもしてこようっと（笑）

ナチュレ・ルビュー 郡山市御前南1-82 024-954-5887 定休日：水曜日 駐車場：店前に5台ほど