ご訪問ありがとうございます。那覇は19度前後で他府県の皆様に申し訳ないぐらいの気温ですが、面白い事に移住組、1年目温かいとか言っていたのに2年目以降「ああ~寒い」とか言い出す「島人」体質に変わるのです。沖縄が寒く感じられるのは風のせいでしょう。(体感温度のせいです)
さて、寒い時には温かい汁物が恋しくなりますね。沖縄風味噌汁は一言で言って「おかずをブチ込んだ食べる」料理です。今回の具は、葉野菜、人参、豆腐、豚肉、ポーク、揚げ豆腐、生卵など。ここは沖縄そば専門店なので鰹出汁が効いていて旨いのです。(古波蔵・かちまや~)
本籍地の橋を眺めながら1995年の阪神淡路大震災を思い出します。震災から間もないころ青年会議所で行ったボランティアに参加して(ベースキャンプは有村博勝理事長身内の家で芦屋。比較的被害が少ない場所でした)。三宮、甲南大学方面で食糧、洗濯機、など運びました。その後、自分にご褒美で博多の風呂屋。うひひ。
湯葉&イクラと浅利のチャンジャ。
1月17日・・・震災より少し前の1991年に湾岸戦争勃発。「日本も戦争に巻き込まれるんじゃあないか」と不安だった記憶が有ります。
本鮪刺身&白子 うりずんあんでした。
波ぬ花で打ち上げハイボール。秘密の県民ショーに出た知り合いの女将が、すごく痩せていたので(これ、番組スタッフを脅して画像処理させスリムに見せたに違いない)と思っていたら「7~8年前の映像ですよ~」と言われた。なんとなく狐&狸。そして、もうひとり「なんとなく仕事をしたくない」ママと昔話で「強盗に遭遇したあの頃」で大笑い。
よんでくれてありがとうございます。