おからパン

先日、おからをもらったので久しぶりにおからを炊きました。おいしくできたのですがこれって鍋にいっぱいできちゃうんですよネ。それでパンの中味に入れてみました。カレーパンの作り方で中味をおからの炊いたのにかえました。ペナンじゃ手に入らないかしら？

生地はカレーパンのでつくります。　カレー粉があれば生地に15ｇ入れてこねます。
粉500ｇで16分割　細長に成型します。私は孫に食べさせたかったのでカレー粉抜きにしましたが、カレーとおからはきっと相性がいいと思います。色もきれいでしょう。