恵方巻を作った

朝、バリューへ行って恵方巻の材料を買いました。
でんぶ、かんぴょう、椎茸の煮たのなど

のりは家にありました。昨日のおかずの残りのお浸しも入れました。
のりの上にご飯を乗せて、ご飯を平たく伸ばします。

のりは巻く前にガスコンロで少し炙りました。

巻きすを使って具を乗せたのりを巻きます。
お弁当屋さんで恵方巻作りのバイトをしたことがあるから、少しは慣れています。
バイト終わりに好きな恵方巻を1本いただけるのですが、海鮮巻きに人気がありました。
早い者勝ちの争奪戦です。

私は海老天巻きをいただきました。
海老天がサラダ菜に巻かれています。